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南京酒店高管人才奇缺薪水奇高
不久前，看到南京電視臺的一檔談話節目，一位三十多歲的女士現場侃侃而談自己的生活：每月房貸、車貸等各項固定開支達到3.6萬元。開銷巨大，她卻說負擔還“很輕松”，可以想見其收入之高。她自稱兼了一些翻譯、健身教練的工作，正職則是一名酒店高級管理人員。那么，酒店高管的收入究竟高到什么地步呢？據介紹，酒店高管有總經理、副總、總助，分工是很細致的：運轉、業務拓展、政策把關、連鎖經營等等，而要成為一名高管，不僅要有較高的語言能力、溝通能力和文化素養，要熟悉國際酒店業行規、法規、操作模式，還要有把握市場動態及發展趨勢的能力，要精通經營管理；要有豐富的前臺工作經驗，善于營造一個“賓至如歸”的氛圍……要求之高可以想見，因此目前高質量的酒店管理人才非常緊缺，他們拿高薪也就不足為奇了。曾經有人稱，一般酒店高管的月薪是1萬-2萬元之間，高星級酒店高管的年薪可以達到50萬元/年。但是，這個數字只供參考，具體多少，則要由各家酒店的效益決定。
從酒店學校畢業的大學生，從基層的培訓生做起，一步一步坐上高管的位子，需要多少年？回答是不一定。酒店業可算是勞動密集型行業，無論是學酒店管理還是外事服務，進入酒店都要從基礎職位做起，大學生端盤子司空見慣。進入一線部門工作是餐廳和客房，二線部門是人事、財務或行政；工作一年后，視工作表現有望做領班；進入酒店業2-3年，就有做主管的可能；而要再繼續發展，就要看個人能力和機遇了。而更高一級的總助、副總乃至總經理，或從酒店內部提拔，或從其他酒店挖，從業時間長短不一。（陸悅）
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