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      炸薯條的自制方法

      時間:2024-09-14 21:25:42 小吃培訓 我要投稿
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      炸薯條的自制方法

        薯條是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀后油炸而成的食品,是現在最常見的快餐食品之一,流行于世界各地。下面是小編為大家帶來了炸薯條的自制方法,希望喜歡!

        土豆 5個、油 適量、鹽 適量、番茄醬 適量、淀粉 適量

        1、土豆去皮備用

        2、切成小手指粗的均勻條狀,清水中浸泡

        3、水中加入適量食鹽,浸泡半小時左右

        4、將薯條煮熟,稍微變色即可,不要煮爛

        5、撈出晾干

        6、裹上薄薄一層淀粉

        7、油溫6、7成熱的時候放入炸制

        8、稍微變色后撈出

        9、油溫8成熱時候復炸一遍,呈金黃色撈出

        10、撒上少量食鹽攪拌均勻即可

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