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      寧夏小吃粉湯彩餃的做法

      時(shí)間:2024-10-17 15:07:18 小吃培訓(xùn) 我要投稿
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      寧夏小吃粉湯彩餃的做法

        粉湯彩餃

      菜譜 粉湯彩餃
      做法
      寧夏小吃粉湯彩餃的做法詳細(xì)介紹
      所屬地區(qū):寧夏小吃
      工藝:熬煮燉燴燜法
      粉湯彩餃的制作材料:面粉、菠菜汁、胡蘿卜汁、番茄醬、牛肉餡。羊肉餡、三鮮餡、素餡、涼粉、香菜、精鹽、味精、胡椒粉、辣椒油。
      粉湯彩餃的介紹:粉湯彩餃?zhǔn)且坏绖?chuàng)新小吃,是在傳統(tǒng)的粉湯餃子的基礎(chǔ)上演變而來的,目前僅用于中高檔筵席。
      粉湯彩餃的特色:
      色彩多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富。
      教您粉湯彩餃怎么做,如何做粉湯彩餃面粉分成4份,分別用菠菜汁、胡蘿卜汁。番茄醬、清水和成綠、黃、紅、白四色面團(tuán),再分別搟成薄圓皮,然后分別包入牛肉餡、羊肉餡、三鮮餡和素餡。成形后下鍋煮熟,然后撈在大碗里,上面澆上調(diào)制好的粉場(chǎng),撒上香菜即成。

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