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      孕媽媽吃鵝蛋對胎兒好

      時間:2024-10-07 05:28:49 營養配餐員 我要投稿
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      孕媽媽吃鵝蛋對胎兒好

        導語:鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素。

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        蛋的種類很多,平時我們吃的比價多的就是雞蛋和鴨蛋,至于鵝蛋,吃的人并不多。但是這不代表鵝蛋的營養價值不高,其實鵝蛋的功效很多。下面小編就給大家介紹介紹,順便再介紹一個鵝蛋的吃法給大家,希望大家回去自己嘗試做著吃!

        鵝蛋的營養價值

        鵝蛋營養價值高,含有豐富的脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等多種營養元素。其中富含的蛋白質有利于人體消化吸收,鵝蛋中所含的卵磷脂,對人的大腦及神經組織的發育起著非常重要的作用;礦物質中主要存在蛋黃內,鐵、磷、鈣含量較多;還含有豐富的維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、硫胺素、尼克酸,以上這些營養元素都很容易被人體消化吸收。

        鵝蛋性溫,食用以后可補中益氣,因此在寒冷的季節中可以多食用一些,以滋補身體,防止寒冷氣候對人體的侵襲。鵝蛋營養價值大家都知道了,下面我們就來了解下鵝蛋的功效。

        鵝蛋的功效

        所有蛋類食物,其中所含的脂肪主要存在于蛋黃中,所以大家在食用蛋類食物的時候千萬不要把蛋黃給扔掉了,它可是營養的寶庫。鵝蛋的蛋黃中含有非常豐富的磷脂,而且有一半是卵磷脂,卵磷脂有利于人體腦部和神經組織的發育。所以,在我們日常生活中經常吃鵝蛋,對腦部神經發育有很大的幫助。

        吃鵝蛋可以去胎毒,這點很多朋友都還不知道吧。孕婦懷孕2-3個月期間,建議孕媽媽們一個月中大約吃10個鵝蛋,其目的是去胎毒。這樣的話寶寶出生以后,就不容易患皮膚病,而且肌膚還比較好。

        該作用要歸功于鵝蛋清,因為鵝蛋清具有去毒,治療瘡瘍等多種作用。當然你還可以根據自己的實際情況來食用鵝蛋,如果不能吃10個鵝蛋,多一兩個或者少一兩個都是可以的,孕媽媽們可以根據自己的實際情況而定。

        天氣冷的時候,我們免不了遭受寒氣的侵襲。適量的吃點鵝蛋對防寒有很大的幫助。因為鵝蛋性溫,食用以后能夠防御寒氣對身體的侵入。這樣,就不容易因受寒氣而引起感冒咳嗽等疾病,提高身體的抗寒能力,避免給身體帶來不適。鵝蛋的營養價值及功效還有很多,它還可以為人體補充氨基酸。

        鵝蛋中含有我們人體必需的氨基酸,如維生素A、D、E、核黃素、硫胺素及礦物質鐵、磷、鈣等多種營養元素。其他食物也含有上述營養物質,但是沒有鵝蛋中含有的全面。鵝蛋中含有的氨基酸是完全蛋白質,而且大部分礦物質和維生素含于蛋黃內,食用以后有助于人體吸收利用。因此建議大家經常食用鵝蛋。

        鵝蛋的吃法

        番茄清炒鵝蛋

        材料

        新鮮鵝蛋、番茄、木耳、生抽、鹽、砂糖。

        做法

        1、干木耳泡發好后撕成小朵,新鮮鵝蛋打入碗中,加少許生抽,攪打均勻。

        2、番茄放入沸水五秒,取出去皮切塊。

        3、坐鍋加油,倒入打散的鵝蛋液,中火炒散定型,盛出。

        4、再次加油,依次煸香木耳和番茄塊。

        5、調入鹽和砂糖,翻炒至番茄出汁。

        6、倒入鵝蛋塊,醬汁包裹住蛋塊即可出鍋裝盤。

        結語:上述小編介紹了一種鵝蛋的吃法,番茄清炒鵝蛋。做法很簡單,而且不需要廚藝很好的人去操作,所以大家都可以回家試試做著吃。與番茄炒雞蛋的吃法還是比較像的,想要補充點鵝蛋的營養,大家可以多吃些,希望大家都能健康生活!

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