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      高三學生吃什么補腦

      時間:2024-10-15 07:22:11 宗睿 營養配餐員 我要投稿
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      高三學生吃什么補腦

        對于每一個高三學生來說都應該適當地補腦健腦,小編建議每一個高三學生最好通過天然的食物補充大腦的營養,而不是吃一些保健品,下面小編為大家提供高三學生吃什么補腦。

      高三學生吃什么補腦

        大腦是人體運轉最復雜的器官,需要配合的營養素也相對較多,主要是蛋白質、脂肪和脂溶性維生素A,碳水化合物和鈣、維生素C等。只有最佳膳食結構比例,才能達到最佳吸收利用率。即將高考的學生們腦力消耗很大,面對緊張的高考復習,高三學生吃什么補腦呢?

        彩椒糖醋花生

        食材:

        青椒10g、彩椒10g、花生米500g、花生油5g、白酒2g、老陳醋5g、生抽2g、白糖3g、鹽2g、雞精1g

        做法:

        1)準備好原材料。

        2)把彩椒和青椒洗凈切成比花生粒稍微小點的粒。

        3)將輔料除了白酒和花生油外,其它調料倒在一起用筷子攪拌使各種調料充分融合。

        4)平底鍋里倒入少許的花生調和油。

        5)將花生米倒進鍋里,開小火不停地用筷子攪拌。

        6)花生米用油炒到稍微變色,聞到有花生的香味并且聽到噼噼啪啪的響聲就趕緊關火。

        7)關火后趁熱將少許白酒倒進花生米里攪拌均勻。

        8)花生米涼涼后把彩椒丁放在上面。

        9)將調味汁倒在花生米里,攪拌一下就可以食用了。

        香甜玉米羹

        食材:

        鮮玉米1根、玉米片半碗、雞蛋2個、玉米淀粉1湯匙、白砂糖適量

        做法:

        1)準備原料。

        2)雞蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理機打成漿,過濾備用,淀粉加半湯匙水兌開。

        3)玉米汁加等量水煮開,依據口味加入糖。

        4)放入玉米片煮開后倒入水淀粉。攪拌均勻。

        5)潑入蛋液迅速攪拌關火。

        6)燜一會即可。

        糖水橘子

        食材:

        橘子400g、冰糖適量、枸杞子適量

        做法:

        1)橘子備好。

        2)去皮,摘干凈。

        3)小鍋放水,放入橘子瓣,水要沒過橘子瓣,開火。

        4)加入冰糖。

        5)加入枸杞子。愛甜品,請關注:TPXW520

        6)開鍋撇去浮沫,小火煮10分鐘即可。

        7)放入保鮮盒,冷藏后吃更可口。

        豬肝菠菜湯

        食材:

        菠菜500g、豬肝150g、油適量、雞粉適量、豬骨湯適量

        做法:

        1)食材:菠菜和豬肝。

        2)買回來的豬肝要先用清水浸泡2小時左右,期間更換清水幾次。

        3)烹飪前,切片,再用清水浸泡30分鐘,然后再洗凈。

        4)將豬肝放入預先煲好的豬骨湯里,煲30分鐘。

        5)將菠菜放入鍋中灼燙一下,去草酸。

        6)豬肝煲好,放入適量的雞粉。

        7)倒入適量的粟米油。

        8)放入菠菜。

        9)蓋鍋蓋,大火煮滾,即可關火。

        10)盛入湯碗中,上桌后就可美美享用啦……

        黑芝麻核桃粥

        食材:

        大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量

        做法:

        1)大米和糯米用清水浸泡10分鐘。

        2)鍋中水燒開放入大米和糯米。

        3)大火煮開加蓋小火燉煮。

        4)核桃芝麻炒香。

        5)然后用蒜臼搗碎。

        6)米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

        7)再放入黑芝麻和核桃仁。

        8)攪拌均勻煮上2分鐘關火。

        菠蘿汁

        食材:

        去皮菠蘿900g

        做法:

        1)將菠蘿去皮,切成大塊。

        2)放幾塊菠蘿入料理機內打幾下,再放幾塊再打.

        3)最后將全部菠蘿打成泥。

        4)倒入干凈的紗布中,下面用一個大盆接著。

        5)拿著用紗布包著的菠蘿泥,用手擠出果汁。900克的去皮菠蘿可以得到600毫升的果汁。果肉用來做鳳梨餡。

        6)色澤誘人的100%的菠蘿果汁。

        魚頭豆腐湯

        食材:

        魚頭400g、嫩豆腐400g、油適量、鹽適量、味精適量

        做法:

        1)準備的材料:魚頭半個,嫩豆腐一盒,調味料:鹽、味精、色拉油適量,

        2)將洗凈的魚頭瀝干水分,

        3)起油鍋,等油溫有一點煙了,放入半個魚頭,

        4)煎至兩面金黃,放入劃好塊的豆腐,放適量的清水,

        5)等湯奶白色了放適量的鹽,

        6)適量的味精,煮2.3分鐘就可以起鍋了。

        涼拌菠菜

        食材:

        新鮮菠菜190g、油適量、鹽2g、花生15g、蒜1瓣、醬油5g、香醋5g、干粉絲45g、雞精適量、香油適量、白糖3g

        做法:

        1)準備好材料。

        2)將粉絲放入水里泡軟備用。

        3)菠菜摘掉爛葉,清洗干凈。

        4)蒜拍扁切成末,花生用刀背碾成顆粒裝。

        5)鍋內加水燒開后,把泡好的粉絲放入煮熟。

        6)煮熟后關火,撈出切成小段,浸泡在涼水中,避免黏在一起。

        7)鍋內加入少許食用油和白糖,重新燒開,把清洗干凈的菠菜放入焯燙下。

        8)燙軟后馬上撈出。

        9)切成大小差不多的長度。

        10)干凈的容器內加入菠菜段,粉絲,花生,蒜末;調入味極鮮醬油,香油,雞精,香醋,白糖,攪拌均勻即可

        高三學生吃什么補腦

        1、杏仁西米露

        材料:杏仁、西米

        做法:杏仁、西米清洗干凈后一同放入鍋中,熬煮至西米完全透明即可。

        功效:杏仁西米露中含有豐富的蛋白質、氨基酸、葉酸、不飽和脂肪酸、亞油酸等多種活性物質,能夠促進神經系統和腦補的自我修復,具有益智健腦的作用。

        2、核桃芝麻糊

        材料:核桃、芝麻

        做法:核桃、芝麻洗凈瀝干水分后加入料理機中打碎,沖入適量開水即可。

        功效:核桃芝麻糊中不僅含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素,還含有大量的不飽和脂肪酸,能夠緩解腦部疲勞,減輕用腦過度引起的一系列不適癥狀,從而起到健腦、補腦的作用。

        3、牛奶燕麥粥

        材料:牛奶、燕麥、蜂蜜

        做法:燕麥淘洗干凈后放入鍋中,加入適量牛奶煮至粘稠,加入少許蜂蜜即可。

        功效:牛奶燕麥粥中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和大量的膳食纖維,易于消化吸收,有助于促進新陳代謝,減輕腦部負擔,從而起到健腦、補腦的作用。

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