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      日本傳統(tǒng)小吃有哪些-最新日本傳統(tǒng)19款小吃

      時(shí)間:2024-08-22 14:51:46 日本料理 我要投稿
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      日本傳統(tǒng)小吃有哪些-2017最新日本傳統(tǒng)19款小吃

        說(shuō)到日本美食,大多數(shù)人首先想到的大概就是壽司和三文魚,實(shí)際上日本的美食種類非常之多,并且皆以制作精致而聞名。下面,小編為大家分享日本傳統(tǒng)19款小吃,快來(lái)看看吧!

        烏冬面

        烏冬面是最具日本特色的面條之一,與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條,是日本料理店不可或缺的主角。

        蕎麥面

        由蕎麥做的蕎麥面由于營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便快捷,是日本關(guān)東地區(qū)受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食,熱食兩種,冷蕎麥面主要在夏季食用,有ざるそば(笊籬蕎麥面),もりそば(蒸籠蕎麥面),熱食蕎麥面有かけそば(清湯蕎麥面)等。

        流水面

        流水素面顧名思義就是跟著水一起留下來(lái)的面,食用方法就是拿著筷子,站在竹子的兩旁,看著素面跟著冰冰涼涼的水一起流下來(lái)時(shí),用筷子瞄準(zhǔn)素面快速夾起,把撈出來(lái)的拉面放到蘸料里面稍微蘸一蘸,一口氣吸進(jìn)肚里,清涼入骨。再配合著吃點(diǎn)烤魚和飯團(tuán),再大的肚子也一定能飽了。

        手卷

        手卷壽司是日本人最喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物之一,主要材料是用醋調(diào)味過(guò)的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛(ài)。家里媽媽做壽司,一般是做手卷,方便美味。

        炸雞塊

        炸雞塊不屬于天婦羅,而是一道專門的小吃,在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。炸雞塊香氣四溢,讓人欲罷不能。

        飯團(tuán)

        飯團(tuán)是一道最簡(jiǎn)單不過(guò)的美食,素雅清爽,很有媽媽的味道。

        腌白菜

        如果你看過(guò)《深夜食堂》,一定知道這道小菜。清新爽口,可以緩解食物的油膩。

        吞拿魚飯

        吞拿魚飯團(tuán),有別于日本傳統(tǒng)飯團(tuán),是用吞拿魚、青瓜丁、洋蔥末作餡,用米飯包緊捏成球狀,灑上熟白芝麻而成。味道獨(dú)特,令人難忘。

        茶泡飯

        茶泡飯,顧名思義,用熱茶水來(lái)泡冷飯。梅干茶泡飯佐以鹽、梅干、海笞等配料,茶一般是用綠茶,并切成條狀,和飯一起泡,這樣,茶的清香才能夠滲入飯中。

        銅鑼燒

        銅鑼燒是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙等夾心的甜點(diǎn),也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn),更是深受小孩子喜愛(ài)的日本卡通人物哆啦A夢(mèng)和哆啦七小子最愛(ài)的食品。

        鯛魚燒

        鯛魚燒是一種源自日本東京,以面粉、砂糖與小蘇打?yàn)椴牧希鞒傻男螤钕聃狋~的和果子,衍生自今川燒。

        和果子

        和果子,也就是日本的點(diǎn)心,無(wú)論在什么時(shí)代都深深受著人們的青睞。

        長(zhǎng)崎蛋糕

        1642年創(chuàng)建的福砂屋就開(kāi)始制造這種外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。后來(lái)許多糕點(diǎn)店紛紛在傳統(tǒng)風(fēng)味上下功夫,形成了長(zhǎng)崎蛋糕的獨(dú)特滋味。

        章魚小丸子

        來(lái)自關(guān)西的小吃,雖然現(xiàn)在的中國(guó)也是隨處可見(jiàn),但味道還是太山寨了,真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。

        天婦羅

        其實(shí)就是將各種時(shí)蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因?yàn)檎毫衔兜廓?dú)特,讓人念念不忘。

        石狩鍋

        具有北海道獨(dú)特風(fēng)味的鮭魚料理,它是用清香的肉湯作為底料,然后再放進(jìn)鮭魚,用沙鍋燉煮而成的。

        三文魚

        一般日本人早飯時(shí)會(huì)吃全熟的烤三文魚,而煙熏三文魚則是半熟的。

        關(guān)東煮

        在寒冷的天,來(lái)一份熱氣騰騰的關(guān)東煮最好不過(guò)了.以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統(tǒng)的。

        平面(Kishimen)

        是名古屋的一道美食,深受愛(ài)吃面食的日本人的喜歡。平面的制作過(guò)程中,最重要的一道工序就是打面了,面條被打得十分的光滑,入口很滑爽。

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