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      香蔥雞蛋餅的做法

      時間:2024-08-27 09:26:07 小吃培訓 我要投稿
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      香蔥雞蛋餅的做法

        香蔥功效多多,味道又棒,可以搭配各種各樣的食材,頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內容是:“香蔥雞蛋餅的做法 顏色美麗味道超佳”,一起來看下吧!

      香蔥雞蛋餅的做法

        首先來看下香蔥雞蛋餅的做法:

        材料:

        香蔥,雞蛋,面粉,油,鹽等

        步驟:

        1.種的香蔥葉子一把,洗凈。

        2.香蔥切碎。

        3.取一大碗,磕入二個雞蛋,打散。

        4.加入面粉約100克,攪勻至無干粉。

        5.將香蔥末加入,攪勻。加鹽,攪勻。用刮刀將周邊刮干凈,再攪勻。

        6.電餅鐺加熱,放入適量的沒,將蛋液放入,攤平

        7.待蛋液凝固即用鍋鏟輔助翻面

        8.烙至兩面微黃即可。

        以上主要介紹了香蔥雞蛋餅的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接著要給大家補充點關于香蔥的小知識。

        如何挑選香蔥

        香蔥屬百合科,是多年生草本植物蔥的莖與葉,上部為蔥葉青色,下部為蔥白白色為佳。

        香蔥的功效與作用

        1.防止感冒

        香蔥中含有麥芽糖、果糖、葡萄糖等多種糖類物質,另外還含有少量的纖維素和淀粉。

        2.促進消化

        蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠起到健脾開胃的功效,增加人的食欲。

        3.防癌抗癌

        香蔥中含有果膠,能夠減少結腸癌的發生,具有一定的.抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

        4.抗菌抗病毒

        蔥中含有大量的大蒜素,具有一定的的抵御細菌、病毒的作用,特別是對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。

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