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      酸奶冰淇淋的做法圖解

      時間:2024-06-23 18:40:33 冷飲培訓 我要投稿
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      酸奶冰淇淋的做法圖解

        西點世界里冰淇淋永遠是我的最愛,從最開始的誤打誤撞闖進烘焙世界,都是緣于對冰淇淋的喜愛,一路走來,現在所做的冰淇淋已日趨完美,以下是“酸奶冰淇淋的做法圖解”,希望能夠幫助的到您!

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        材料:

        步驟

        1.蛋黃加白糖用電動打蛋器打融

        2.將蛋黃打至顏色發白

        3.將牛奶、奶油加熱至將要沸騰,緩慢倒入2中,邊倒邊攪拌

        4.再加入酸奶,拌勻入冰箱冷藏至5度左右

        5.冰淇淋機事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時以上。再拿出,按開始后,將冰淇淋液倒入。

        6.冰淇淋機在攪拌10分鐘后,冰淇淋液體開始緩緩凝固

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