大麥茶的功效與作用-大麥茶的禁忌和食用方法

時間：2024-09-30 00:10:41 咖啡茶藝我要投稿

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　　大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。

　　然后經過沸煮再喝，大麥茶聞起來有咖啡的味，喝起來有濃烈的麥香味，非常實用，那么大麥茶的功效與作用及禁忌、食用方法有哪些呢?下面就為小伙伴們分享一下，一起來看看吧~

大麥茶的功效與作用

　　防上火、咽喉腫痛

　　大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。

　　消油膩、健脾胃助消化

　　大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。

　　養顏瘦身、潤發美膚

　　由于大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養發質的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。

大麥茶的禁忌和食用方法

　　大麥茶的禁忌

　　1、胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適,嚴重點的可能會拉肚子。

　　2、空腹的時候。空腹的時候不宜喝大麥茶

　　3、孕婦慎飲。孕婦盡量也不要飲用,因為可能會引起孕婦回奶。

　　4、隔夜茶不能喝。另外,大麥茶最好現泡煮就現喝,隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了,尤其對孩子的身體健康不利。

　　5、濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。

　　6、習慣性便秘患者,肝、腎病患者,高血壓及心臟病患者忌用。

　　大麥茶的食用方法

　　首先，我們要把大麥進行分揀，把里面的雜質碎石等分揀出來。

　　然后，清洗晾干烘焙，翻炒的時候要等大麥表皮焦黃為止。

　　下來，碾碎過篩形成大麥粉。

　　最后，搭配茶葉粉過篩，選取精粉完成，選用煮沸飲用或開水泡喝即可。

　　大麥茶簡單介紹

　　大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，聞起來有咖啡香味，喝起來有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。

　　大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量極低，適應人們回歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶堿、咖啡因、單寧等，不刺激神經，不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用于消除由于飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強胃動力的作用。許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。

　　吃燒烤食物很容易引起上火，出現牙痛、咽喉腫痛以及便秘等情況，這時候喝些大麥茶可以起到預防的作用，還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良，當然苦丁茶的作用也是降火的。

　　大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。

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