紫砂壺泡茶技巧

時(shí)間：2024-08-23 13:32:51 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

紫砂壺泡茶技巧

　　紫砂壺按容量，可分為小品、中品、大品等。下面為大家介紹紫砂壺幾種泡茶小技巧，歡迎閱讀了解。

　　紫砂壺泡茶第一步：溫壺溫杯

　　泡茶講究的是茶壺內(nèi)外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以凈壺，也可以去霉，又可以暖壺醒味。把里里外外都浸透了可以防止經(jīng)常泡茶留下的污垢，對(duì)身體不好的雜質(zhì)祛除掉。

　　紫砂壺泡茶第二步：投茶

　　首先是選定茶葉，用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉，投入茶壺中。茶葉的量要把握好，多了味重，少了沒味道。

　　紫砂壺泡茶第三步：洗茶

　　接著是將開水注入茶壺中，馬上把茶壺中的水倒掉，如果出現(xiàn)泡沫，可以用壺蓋輕輕刮掉，這也叫做洗茶。作用是把茶葉外面一層不干凈物質(zhì)過濾掉。

　　紫砂壺泡茶第四步：泡茶品茶

　　然后使用適宜的開水再次沖泡，綠茶80℃為宜，紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜，浸泡時(shí)間由茶葉、投茶量、水溫、壺身容量很多因素共同影響，大家經(jīng)過多次練習(xí)后不難掌握，反復(fù)進(jìn)行這一步就可以細(xì)細(xì)品茶了。

　　紫砂壺泡茶第五步：歸位

　　使用完之后，取出壺蓋，壺底朝天，壺口朝地自然風(fēng)干。這樣簡簡單單五個(gè)步驟就可以享受到紫砂壺沖泡出來的好茶啦

　　拓展知識(shí)：如何正確使用紫砂壺

　　①使用紫砂壺前先將手清洗干凈，手上不能有異味。

　　②新買來的壺用溫水沖洗后，再用沸水將內(nèi)外沖洗干凈即可使用。

　　③用壺時(shí)專壺專用，如泡鐵觀音茶的壺不能再泡大紅袍；

　　④在使用時(shí)可用茶湯沖洗壺身，也可用養(yǎng)護(hù)刷蘸茶湯擦拭壺身，對(duì)紫砂壺進(jìn)行養(yǎng)護(hù)；

　　⑤紫砂壺使用后應(yīng)立即將茶葉倒掉，用溫開水將內(nèi)外沖洗干凈，倒放晾干備用。

　　⑥放置時(shí)要遠(yuǎn)離異味，應(yīng)放在干燥通風(fēng)的位置，因?yàn)閴匚债愇兜哪芰Ψ浅?qiáng)。

　　⑦平時(shí)用軟布擦拭，也可拿在手中把玩，但手一定要清潔干凈無異味。

【紫砂壺泡茶技巧】相關(guān)文章：