中文字幕在线一区二区在线,久久久精品免费观看国产,无码日日模日日碰夜夜爽,天堂av在线最新版在线,日韩美精品无码一本二本三本,麻豆精品三级国产国语,精品无码AⅤ片,国产区在线观看视频

      霍山黃芽的采摘工藝

      時(shí)間:2024-07-30 03:14:13 春寧 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
      • 相關(guān)推薦

      霍山黃芽的采摘工藝

        霍山黃芽,安徽省霍山縣特產(chǎn),國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。下面是小編精心整理的霍山黃芽的采摘工藝,僅供參考,大家一起來看看吧。

        霍山黃芽的采摘工藝

        黃芽制造分殺青、初烘、攤放、復(fù)烘、足烘五道工序。

        殺青:用口徑60-70厘米的平鍋,兩鍋或三鍋砌成一灶,兩口鍋分生鍋和熟鍋,三口鍋分里鍋(生鍋)、中鍋和外鍋(熟鍋)。以木炭為燃料。生鍋溫度較高,鮮葉下鍋能聽到有炒芝麻的響聲為度,每鍋投葉量100克左右。殺青用蘆花帚或高粱帚炒制,生鍋快炒透炒,葉子要撈凈抖開,用力宜輕,不傷毫芽。熟鍋繼續(xù)完成殺青,要與生鍋配合得當(dāng),防止“上鍋催下鍋,下鍋等上鍋”。至殺青適度,即起鍋攤涼。

        初烘和攤放:初烘用烘籠烘焙,火溫100oC左右,每烘攤放5-6鍋殺青葉,烘時(shí)勤翻勻攤,至五、六成干時(shí),二烘并為一烘繼續(xù)烘焙,約七成干時(shí)下烘。攤放1-2天,使其回潮黃變,剔除片雜后復(fù)烘。

        復(fù)烘:將黃變后的茶葉繼續(xù)烘焙,以蒸發(fā)水分,抑制黃變,溫度視黃變程度而定,黃變程度不足,溫度宜低,黃變適度時(shí)溫度則要高。一般控制火溫在90oC左右,烘至八、九成干為止。然后再任其回潮1-2天,以促使進(jìn)一步黃變。

        足烘:溫度100-120oC,以增進(jìn)茶香,翻烘要勤、輕、勻,烘至足干,趁熱裝筒封蓋。

        霍山黃芽鮮葉細(xì)嫩,因山高地寒,開采期一般在谷雨前3-5天,采摘標(biāo)準(zhǔn)一芽一葉、一芽二葉初展。黃芽要求鮮葉新鮮度好,采回鮮葉應(yīng)薄攤散失表面水分,一般上午采下午制,下午采當(dāng)晚制完。霍山黃芽分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。

        產(chǎn)品特點(diǎn)

        霍山黃芽依其品質(zhì)分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。

        產(chǎn)地環(huán)境

        霍山黃芽霍山縣屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),地處南北氣候過渡帶,受季風(fēng)影響較大,四季分明。全縣年平均降水量為1366毫米,酷暑和嚴(yán)寒極少,冷熱較為適中。霍山縣總體為山地地貌,地勢由東南向西北傾斜。依次可分為中山、低山和丘陵畈區(qū),并間有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米,山體破碎,坡度較緩,土地肥沃,水源充足,適宜茶樹生長。

      【霍山黃芽的采摘工藝】相關(guān)文章:

      霍山黃芽沖泡方法02-17

      湄潭翠芽的制作工藝05-07

      霍山石斛功效與作用05-26

      霍山石斛有什么功效06-30

      霍山石斛與鐵皮石斛的區(qū)別09-11

      銀芽春卷的做法06-05

      茶葉采摘的方法詳解02-26

      怎么制作蟹殼黃-蟹殼黃的做法08-31

      湄潭翠芽屬于什么茶07-15

      拓展訓(xùn)練游戲《山崖采摘》10-11

      主站蜘蛛池模板: 黑人免费一区二区三区| 亚洲av乱码一区二区三区女同| 国产成年无码久久久久下载| 在线观看精品国产自拍| 久久精品国产亚洲av热一区| 怀仁县| 日韩啪啪精品一区二区亚洲av| 天堂视频一区二区免费在线观看| 超碰在线公开中文字幕| 凤城市| 五河县| 新野县| 雷波县| 东乡族自治县| 久久综合久久综合老熟女| 日韩精品在线一区二区| 久草热视频这里有精品| 亚洲天堂av社区久久| 久久洲Av无码西西人体| 国产亚洲精品综合在线网址| 成人永久福利在线观看不卡 | 亚洲成av在线免费不卡| 日韩久久免费精品视频| 亚洲乱熟女一区二区三区不卡 | 制服丝袜人妻中出第一页| 日本高清一区二区在线观看| 精品无码人妻久久久一区二区三区| 亚洲综合国产成人av| 成人精品免费av不卡在线观看| 国产一级黄色av影片| 偷拍自拍视频一区二区三区| 97久久综合区小说区图片专区| 国产一区二区三区导航| 男人深夜影院无码观看| 亚洲一区二区高清在线| 亚洲AV秘 无码一区二区在线| 蜜桃av午夜福利一区二区三区| 青青草视频网站免费观看| 成人免费无码视频在线网站| 国产成人丝袜在线无码| 国产精品女丝袜白丝袜|