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      蘿卜的藥用價(jià)值以及飲食禁忌

      時(shí)間:2024-10-15 13:45:36 藥學(xué)咨詢(xún)師 我要投稿
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      蘿卜的藥用價(jià)值以及飲食禁忌

        白兔愛(ài)吃蘿卜,人其實(shí)也該愛(ài)吃蘿卜。因?yàn)樘}卜的營(yíng)養(yǎng)成分多,對(duì)人體健康有極大的促進(jìn)作用。下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的蘿卜的藥用價(jià)值以及飲食禁忌的知識(shí),歡迎閱讀。

        蘿卜營(yíng)養(yǎng)成分

        蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。

        白蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,食入人體后可潔凈血液和皮膚,同時(shí)還能降低膽固醇,有利于血管彈性的維持。

        蘿卜藥用功效

        中醫(yī)認(rèn)為,蘿卜可以“利五臟,輕身益氣,令人白凈肌肉”。它還是一味中藥,其性涼味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘿卜是含有淀粉酶的蔬菜,生吃健胃助消化。

        (1)蘿卜可增強(qiáng)肌體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)防癌、抗癌有重要意義。

        (2)蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。

        (3)常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。

        蘿卜食用宜忌

        (1)蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。

        (2)蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。

        (3)蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和,以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

        (4)生蘿卜與人參藥性相克,不可同食。以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。

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