薯?xiàng)l的做法
薯?xiàng)l是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地。
食材準(zhǔn)備：
土豆2個(gè)
炸薯?xiàng)l的做法步驟：
1準(zhǔn)備好食材。
2土豆去皮切成半厘米見方的長條，用冷水泡一下，洗去淀粉。
3鍋內(nèi)放水，水沸后，放進(jìn)土豆條，煮至六七成熟。
4煮過的土豆條晾干水分，放涼后，放冰箱中冷凍。
5土豆條凍到發(fā)硬后，取出土豆條。
6鍋中置油，燒至七八成熱，下入凍好的土豆條。
7炸至金黃色，撈出瀝干油。
8吃的時(shí)候撒少許鹽，蘸點(diǎn)番茄醬。
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