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德國人的商務(wù)禮儀禁忌
在德國客戶進行商務(wù)合作時，如果能提前了解他們的一些禮節(jié)和忌諱，可以避免發(fā)生“冒犯”到客戶的事情，合作事宜也將更加順利地進行!下面是yjbys小編為您收集整理的德國人的商務(wù)禮儀禁忌，想知道的趕快看看吧!
習(xí)俗禁忌
• 德國人在所有花卉之中，對矢車菊為推崇，并且選定其為國花。
• 白鸛是德國的國鳥。
• 德國人對黑色、灰色比較喜歡。
• 對于“13”與“星期五”，德國人極度厭惡。他們對于四個人交叉握手，或在交際場合進行交叉談話，也比較反感。因為這兩種作法，都被他們看作是不禮貌的。
• 德國人認定，在路上碰到了煙囪清掃工，便預(yù)示著一天要交好運。
• 在德國，星期天商店一律停業(yè)休息。在這一天逛街，自然難有收獲。
• 向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。
餐飲禮儀
德國人在用餐時，有以下幾條特殊的規(guī)矩。
其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。
其三，食盤中不宜堆積過多的食物。
其四，不得用餐巾扇風(fēng)。
其五，忌吃核桃。
飲食習(xí)慣
• 德意志人很講究食物的含熱量，所以肉食在一日三餐中占據(jù)了突出的地位。
他們注重攝取維生素，也吃些蔬菜，但比起肉類的興趣來，那可就差多了。大餐的主食大多為燉或煮的肉類。
• 除北部沿海地區(qū)外，大多數(shù)人不習(xí)慣吃魚。他們有個特有的飲食風(fēng)俗，就是吃魚不準說話，這恐怕是怕魚刺扎嗓子或其他原因。
• 他們對早、午餐較為重視，早餐不喜歡喝牛奶，愛喝咖啡或可可，晚餐較為簡單，一般都是香腸或火腿吐司。
他們用餐時喜歡關(guān)掉電燈，只點些小蠟燭，在幽淡的燭光下促膝談心、進餐飲酒。
• 德意志人用餐講究餐具，宴請賓客時，桌上要擺滿酒杯、刀叉、盤碟。德國人習(xí)慣不同的酒要使用不同的酒杯，吃魚的刀叉不能用來吃肉和奶酪等。
• 德意志人飲葡萄酒要分不同場合不同飲法：
一般在大型宴會前，人們習(xí)慣喝甜葡萄酒;
吃魚、蛋或烤肉時，慣飲紅葡萄酒;
吃野味時，要喝紅葡萄酒;
宴會時，應(yīng)再喝一杯白葡萄酒或低度紅葡萄酒，也可以喝上一杯啤酒，外加干酪;
飯后人們還能喝一杯香檳酒。
• 他們習(xí)慣吃西餐，用餐使用刀叉;也非常喜歡吃中餐。
德意志人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重講究菜肴與酒的搭配，注重菜肴質(zhì)量要精。
②口味一般不喜太咸，愛酸、甜味道。
③主食以面食為主，很愛吃蛋糕和巧克力點心等。
④副食愛吃雞、鴨、蛋類、牛肉、豬肉、香腸、火腿及火雞、鹿肉等野味品;蔬菜喜歡土豆、洋蔥、胡蘿卜、青豆、豌豆、西紅柿、豆苗等;調(diào)味品愛用咖啡、胡椒面、芥末、番茄醬、味精等。
⑤制法對紅燒、煎、煮、清蒸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐喜愛中國的京菜、魯菜、蘇菜。
⑦菜譜很欣賞什錦拼盤、叉燒肉、北京烤鴨、奶油黃瓜、香酥雞、中式牛排、咕嚕肉、燴果羹、汾酒牛肉、灌腸、拔絲蘋果、冬瓜盅等風(fēng)味菜肴。
⑧水酒喜歡酒，而喜歡的要屬啤酒;飲料中還愛喝咖啡、可可、牛奶等;對紅茶也愛喝。
我們與德國人打交道時，如在這些方面加以注意，則有助于贏得好感和信任。
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