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車厘子的營養(yǎng)成分
車厘子就是我們平時所說的櫻桃，小巧如紅色寶石的車厘子清香可口，受到人們的喜愛，車厘子的營養(yǎng)價值卻不可小看，一起來了解一下吧!
主要養(yǎng)分素
維生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
35 0.02 0.02 0.02 - 10 - 2.22
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素(毫克) 鈣
62 - 230 0.21 38 0.2 0.6 11
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)
6 27 232 8 0.1 12 0.23 0.21
成效
櫻桃的含鐵量特殊高，位于各類水果之首。常食櫻桃可增補體內對鐵元素的需求，促進血紅卵白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可加強體質，健腦益智。
櫻桃養(yǎng)分豐厚，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人好顏色，美志性”之成效，對食欲不振，消化不良、風濕身痛等均有好處。常常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
合用人群
合適普通人食用。
合用量
每次5個(約30克)。
安康紅綠燈
櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會惹起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
延伸閱讀：車厘子簡介
美國車厘子的主要品種
美國車厘子中產量最大的是賓瑩(Bing)，其次是霖寶(Lam-bort)，它們都呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩。賓瑩和霖寶與眾不同，它們產自美國西北部。車厘子是水果中的鉆石，它不僅好吃，而且經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
車厘子起源于小亞西亞
鮮甜味美的車厘子的起源，一直可以追溯到石器時代的小亞西亞。它們分布于整個史前的歐洲大陸，并于1692年由早期的移民用船只由海上帶到了美洲。現在的美國西北車厘子的生產，始于1847年，主要品種有賓瑩(Bing)、霖寶(Lambort)和蕾妮(Rainier)，占美國西北車厘子生產的90%以上。
車厘子遍及世界各地
早在美國西北車厘子協(xié)會于1966年成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛得華以及其他州的種植業(yè)者銷售他們享譽盛名的美國西北車厘子已愈百年歷史。今天，鮮甜味美的美國西北車厘子通過空中、海上、鐵路穿梭于整個美國及世界各地。
目前，美國在世界各地處于車厘子生產的領先地位，70%以上的美國車厘子來自于西北部。從整個世界來看，車厘子生產行業(yè)并非朝陽行業(yè)，但美國西北車厘子的生產卻保持了持續(xù)性的增長。在中國，幾年前美國車厘子還是非常稀少。如今，美國車厘子銷售量每年以50%以上的速度在增長，去年進口到中國的美國西北車厘子就有10萬箱(約9000克/箱)。今年，雖然美國西部產地由于受到雨水較多的影響而減產，但出口到中國的車厘子依然可能達到15萬箱以上。
鉆石般的車厘子
美國西北車厘子是少數真正屬于季節(jié)性水果之一。車厘子是夏季美食，它只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產品外，美國西北車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。
當然，車厘子一年四季都有，當夏季美國的車厘子下市之后，智利的車厘子也差不多到貨了，正好完成交接。
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