公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景
國(guó)家職業(yè)資格證書具有權(quán)威性、統(tǒng)一性、時(shí)代性，可以準(zhǔn)確反映求職者的技能和資質(zhì)，為求職者和用人單位搭建了橋梁。在全社會(huì)實(shí)行學(xué)業(yè)證書，職業(yè)資格證書并重，是我國(guó)勞動(dòng)力資源開發(fā)的重要舉措，對(duì)全面提高勞動(dòng)者素質(zhì)，培育和發(fā)展勞動(dòng)力市場(chǎng)、促進(jìn)就業(yè)具有重要作用。在當(dāng)今人才競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的形勢(shì)下，新興職業(yè)的異軍突起，不僅為更多人提供新的就業(yè)崗位，也反映了時(shí)代和社會(huì)的需求。許多求職者通過考取職業(yè)資格證書找到自己感興趣和滿意的工作。
2012年以來，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民群眾生活水平的逐步提高，傳統(tǒng)“熱門”職業(yè)，會(huì)逐步降溫成為“垃圾股”。如秘書、營(yíng)銷師等職業(yè)。而往年的“冷門”職業(yè)技能則受到高校畢業(yè)生和年輕的求職者的青睞，將會(huì)成為“潛力股”。如人力資源管理(HR)、心理咨詢師、公共營(yíng)養(yǎng)師等職業(yè)技能。
“潛力股”：公共營(yíng)養(yǎng)師。
公共營(yíng)養(yǎng)師是指從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。主要從事的工作內(nèi)容包括：一是進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);二是進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);三是對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);四是進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。公共營(yíng)養(yǎng)師還可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)現(xiàn)有公共營(yíng)養(yǎng)師不足5000千人，這與人民生活水平極不適應(yīng)。
全國(guó)大約需要400萬公共營(yíng)養(yǎng)師，才能讓我們了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，指導(dǎo)我們按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理科學(xué)選擇、合理搭配和烹調(diào)食物。如今小學(xué)生的早餐工程、陽(yáng)光工程、各種食療的普及，已在廣大人民生活中隨處可見。吃不再是“裹腹”，更是被推崇為對(duì)生活的享受和對(duì)健康的追求。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)將是我國(guó)新世紀(jì)職業(yè)中最熱門之一，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。
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