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      炒涼皮的做法

      時間:2024-09-18 06:38:13 冷飲培訓(xùn) 我要投稿
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      炒涼皮的做法

        漢中面皮又叫涼皮,根據(jù)原料選用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫涼皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮。

      炒涼皮的做法

        食材準(zhǔn)備:

        涼皮

        綠豆芽

        面筋

        鹽

        糖

        生抽

        蒜

        油

        菜譜做法:

        1.涼皮切成條。

        2.面筋切成小方塊。

        3.綠豆芽洗凈控水。

        4.鍋里加蒜,炒出蒜香,然后加入綠豆芽大火炒一下,斷生即可。

        5.然后加入涼皮面筋翻炒。

        6.然后加入鹽、糖、生抽,翻炒均勻即可。

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