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      香蕉冰淇淋做法

      時間:2024-09-06 21:28:38 冷飲培訓 我要投稿

      香蕉冰淇淋做法

        冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。下面是小編給大家分享的香蕉冰淇淋做法,讓我們一起來看看吧!

      香蕉冰淇淋做法

        香蕉冰淇淋做法

        材料

        香蕉一根、牛奶適量、雞蛋一個、砂糖10克

        操作方法

        將牛奶倒入鍋里,然后小火加熱。

        把蛋黃取出,用打蛋器打散。

        用勺子攪拌牛奶,加熱五分鐘左右,加入蛋黃液和糖,攪拌均勻。繼續(xù)加熱到牛奶粘稠。

        把香蕉去皮打成香蕉泥。

        往香蕉泥里放入晾好的牛奶,攪拌。

        放入冰箱冷凍,每小時拿出來攪拌一次。

        第四次就可以挖成球,可以吃了。

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