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      提神醒腦的6種咖啡制作方法步驟

      時(shí)間:2024-09-02 01:41:23 咖啡茶藝 我要投稿
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      提神醒腦的6種咖啡制作方法步驟

        現(xiàn)做的香醇咖啡能讓人一整天都神清氣爽,在寒冷的天氣里能讓人感到溫暖,使心情舒暢。如果早餐配上這樣一杯咖啡,早餐也會(huì)變得更加美味。下面,小編為大家分享提神醒腦的6種咖啡制作方法步驟,希望大家喜歡!

      提神醒腦的6種咖啡制作方法步驟

        魔法咖啡

        原料(1人份量):

        1杯煮過(guò)的咖啡

        1茶匙桂皮

        半茶匙煉乳

        1茶匙可可粉

        1茶匙磨碎的杏仁

        制作方法:在煮咖啡的過(guò)程中加入桂皮和肉豆冠。將煉乳和可可粉一起攪拌,再將煮好的咖啡、煉乳和可可粉混合物倒入杯中,并一起攪拌。最后,在咖啡上撒上細(xì)磨杏仁,美味的咖啡就做好了。

        東方巧克力咖啡

        原料(1人份量):

        20-25克咖啡豆

        500克苦巧克力

        100克冰淇淋

        半個(gè)檸檬

        1/4茶匙鹽

        制作方法:將巧克力搗至碎屑狀,將檸檬切成片。將咖啡豆和糖放入咖啡壺中,磨碎后加入沸水淹沒(méi)即可,加入鹽并使水煮沸。之后放入一茶匙水,然后把咖啡倒入杯中,放入數(shù)茶匙冰淇淋,再將碎巧克力灑在咖啡上,美味的咖啡就已做好,與檸檬一起端上即可。

        "Oflameron"咖啡(1901年配方)

        原料(1人份量):

        一茶匙咖啡(苦澀品種,細(xì)磨)

        一大匙半干香檳酒

        100毫升水(即為半杯水)

        一撮香子蘭

        制作方法:將香子蘭放入少許水中。把茶匙放在香草混合物中浸泡,并用該茶匙取咖啡。將水和咖啡倒入咖啡壺,用溫火煮。當(dāng)咖啡壺中出現(xiàn)泡沫時(shí),將香檳加入咖啡中,繼續(xù)煮直到不再出現(xiàn)泡沫為止。將咖啡倒入咖啡杯即可飲用。

        瑞士咖啡

        原料(1人份量):

        60克咖啡粉

        400克水

        1個(gè)蛋黃

        羅姆酒

        4茶匙糖

        鮮奶油

        制作方法:煮好咖啡,按杯分裝好后,等咖啡冷卻。加入攪拌好的糖與蛋黃混合物和羅姆酒,單獨(dú)呈上鮮奶油,飲用時(shí)按口味調(diào)放即可。

        "東璜"咖啡

        原料(1人份量):

        1杯煮好的咖啡

        1大匙黑朗姆酒

        1大匙咖啡利口酒

        2大匙鮮奶油

        2茶匙碎巧克力

        制作方法:在高腳杯中倒入羅姆酒并點(diǎn)燃,把高腳杯轉(zhuǎn)動(dòng)幾秒鐘。放入咖啡利口酒和熱咖啡,再加入奶油,使奶油留在咖啡表面。最后撒上碎巧克力,香醇的咖啡就制作好了。

        瑞士加冰咖啡

        原料(1人份量):

        1杯煮好的咖啡

        1/3塊黑巧克力

        1大匙濃稠的奶油(30%脂肪含量或更多)

        1/4細(xì)磨桂皮

        制作方法:濾凈事先煮好的咖啡并使之冷卻。在小鍋內(nèi)倒入一半水,生火煮水。在盤中將巧克力掰成若干塊,當(dāng)鍋中的水沸騰時(shí),將裝有巧克力的盤子放至鍋上面,巧克力融化后熄火即可。之后把細(xì)磨桂皮、熱巧克力和咖啡一起攪拌,待其冷卻,同時(shí)將奶油攪拌成空氣狀。在高腳杯里放入幾塊冰塊,將帶巧克力的咖啡倒入高腳杯中,然后將攪拌的稀奶油倒在咖啡表面。最后將細(xì)磨桂皮灑在咖啡表面,即可呈上美味的咖啡。

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