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      喝咖啡的原則有哪些-喝咖啡原則

      時間:2024-06-29 11:21:53 咖啡茶藝 我要投稿
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      喝咖啡的原則有哪些-喝咖啡原則

        對于工作勞累,經常熬夜的人群來說,咖啡更是不能少的一種健康飲料。但是,很多人卻不知道喝咖啡有哪些原則。下面,小編就為大家講講喝咖啡原則,快來看看吧!

      喝咖啡的原則有哪些-喝咖啡原則

        喝時先聞、再用舌頭嘗味

        喝咖啡時不要囫圇吞棗、一口全下肚,而是先湊近鼻子聞香,如果帶油耗味,代表咖啡豆不新鮮,下回換家咖啡館吧!

        通過嗅覺考驗后,含一口咖啡在嘴里,以舌頭清嘗,并慢慢吞入喉。

        少喝廉價或三合一咖啡

        成本考量,一杯5元、10元的咖啡,通常較無能力使用品質較佳的咖啡豆,有些是缺陷豆大集合,有些則是用價格較便宜的羅布斯塔咖啡豆,以至喝起來苦澀難耐、雜味也高,雖然可用糖、奶精調味,但壞豆本質不變,只是自欺欺人而已。

        至于三合一咖啡,多數用咖啡精或咖啡調味粉制成,同樣不可能用品質好的豆子,更且裡面加的糖和奶精粉熱量較高。換言之,大多數廉價三合一咖啡是人工甘味加上瑕疵豆總體的味道。

        有人喝咖啡時出現惡心想吐、喉嚨酸澀等不適癥狀,這和咖啡豆品質差有很大的關系。

        早上喝杯咖啡

        早上喝咖啡還有一項獨特的好處─幫助排便。由于咖啡可刺激腸胃蠕動,產生通便作用,可改善便秘;不過有趣的是,早上飲用的效果特別顯著,但其他時間喝咖啡效果不大。

        吃完早餐喝咖啡有助減肥

        喝咖啡有助減肥不是天方夜譚,一方面,咖啡因可促進新陳代謝,加速脂肪分解;另一方面,喝咖啡也有暫時抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就會不利于減肥。

        飯后喝咖啡避免傷胃

        喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等癥狀,因此常有黑咖啡傷胃的說法,如果添加糖分或牛奶,是否就能改善?答案是錯。

        咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌,引發不適,再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌,使它比較松弛,導致胃食道逆流,無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外,近年來科學家還發現,咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質。

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