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      調酒師鐘情烈酒的五大理由

      時間:2024-10-26 12:18:31 調酒師 我要投稿
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      調酒師鐘情烈酒的五大理由

        在酒吧喝酒,事情遠比你看到的復雜。這個道理,沒有人會比調酒師更明白。

        對顧客來講,烈酒就是一杯輕流的液體,它能瞬間點燃夜晚,但對這一行的從業人員來講,它們是在吧臺度過漫長夜晚后的一個象征儀式。下面5大理由告訴你,為什么調酒師最喜愛每次只能呷一口的烈酒。

        一、烈酒如紅色警報

        酒吧充斥著買酒的顧客,喧鬧聲如同機關槍一樣。烈酒能從各種需求聲中清晰明白地鉆進調酒師的耳朵,如同紅色警報一樣。因為烈酒不像雞尾酒制作起來那么復雜耗時,調酒師能單手簡單快速地操作完成,能如此快速準確地滿足顧客的需求,何樂而不為呢?

        二、烈酒與啤酒是經典組合

        經過整晚的雞尾酒(烈酒調配)味覺轟炸后,經驗老道的顧客會在結束前喝上一杯啤酒來換換口味。啤酒簡單純粹,且永不過時。

        三、烈酒能輕松取悅一群人

        一杯烈酒雖少,但能輕松取悅酒吧里的一群人。人們盡情享樂,調酒師因此可以獲得更多的點酒。烈酒不需攪拌,不需長匙,根本不需擔心。

        四、與調酒師共飲烈酒是一種最體貼的感謝

        對調酒師表示感謝的最好方式是什么?除了慷慨地給小費,在喝過一輪之后邀請他加入進來一起喝一杯也是非常體貼的行為。不管調酒師最終有沒有接受邀請,他們都很欣賞這種行為。

        五、飲用烈酒是很受歡迎的一種休息方式

        聽說過“安全見面”這一說法嗎?這是調酒師們約定俗成的一種行業行為昵稱,是指在中途換班期間迅速喝上一兩杯。這種行為在調酒師之間非常常見,它是密集換班過程中很受歡迎的一種休息方式。

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