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      做茶藝師好不好

      時間:2024-07-25 16:26:59 茶藝師 我要投稿
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      做茶藝師好不好

        導語:從茶中感受平和、追求寧靜,享受茶所帶來的怡然自得,體會人生的真諦”,舉手投足中的優雅,沖泡的準確到位、講解的栩栩如生、茶席設計賞心悅目……茶藝師所展現的才華,使茶文化得到廣泛傳播。那么,做茶藝師到底好不好呢?

        茶藝師需具備綜合素質

        作為茶藝師,應該具備哪些條件呢?記者采訪了位于長春市西安大路上的一家茶館的何老板,他說,茶藝是一種綜合的藝術,需要好茶好水、精湛的茶藝和優雅的環境,很多方面融合在一起,茶的所有內涵都要通過人來表現,而人沒有一定的生活經歷是表現不出來的。

        一名合格的茶藝師應當能夠按茶沖泡技藝要求,沖泡不同品類茶飲;組織茶藝表演;設計各種規格的茶宴、茶會等。

        如今茶藝師不僅僅是為客人沖泡好一杯茶那么簡單,更需要豐富的茶文化知識、對美和藝術的鑒賞能力、對不同茶類的識別和沖泡技能,以及專業外語水平等。工作適用范圍主要在茶館、茶藝館、茶藝表演團體等。“從茶中感受平和、追求寧靜,享受茶所帶來的怡然自得,體會人生的真諦”,舉手投足中的優雅,沖泡的準確到位、講解的栩栩如生、茶席設計賞心悅目……茶藝師所展現的才華,使茶文化得到廣泛傳播。

        優秀茶藝人員非常稀缺

        作為一家茶館的老板,何先生說人才的稀缺是茶行業最大的瓶頸。而且,茶行業人員流動性很大,所以需要一定的人員儲備。所有的茶葉企業都需要對新員工進行培訓,而其中絕大多數又不具備培訓能力,所以令人苦惱。茶藝師是需要專業知識和技能的職業,培養一名合格茶藝師,不僅要靠國家支持和單位的大力培養,還需要自身的努力和刻苦鉆研。大力培養茶藝師特別是中高級茶藝師已是社會各界的共識。看來,能泡一壺好茶、訓練有素的茶藝師會非常搶手。

        中高級茶藝師“錢”景廣闊

        高級茶藝師的職業前景相當廣闊,比如:在茶葉行業內從事各類茶樓、茶坊、茶葉店、茶藝館的經營管理及高級技術指導;為各家涉外星級賓館、大型企業公關部輸送學員,負責茶會策劃、統籌、外事接待及公關策劃等項目;在多家茶文化傳播公司從事對外文化合作交流,主要從事全市節慶活動的策劃、籌備和設計工作。

        隨著茶藝館行業在全國各地的興盛與發展,茶藝館業務主管、茶藝服務人員、茶藝館職業經理等相應缺乏日益明顯。有的用人單位走曲線道路,想方設法、挖空心思去其他茶藝館尋找中意的茶館主管類人物,茶藝館的“老板們”都未能如愿挖到茶藝師職業經理人才,可見社會需求的旺盛。

        此類現象引起了茶館“老板們”的深思,如何培養茶藝人才,又能留住茶藝人才?有一個好的經理、兩個業務主管就可以有一家經營上層次的茶藝館,已成為人們的共識。隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興的職業正日益走俏。

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