柑普茶沖泡方法「圖解」

時間：2024-10-23 17:45:01 茶藝師我要投稿

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柑普茶沖泡方法「圖解」

　　自古以來，就有把茶與其他食物一起品味的法子，而柑普就是其間一種佳品，下面為大家介紹一下柑普茶的沖泡方法!

　　開茶

　　柑普茶的包裝十分有趣，是將普洱茶葉裝入掏空的柑皮之中的，而且外層還會用棉紙包裝好。因此在喝柑普茶之前需要先進(jìn)行開茶，打開外層的鋁箔紙，再打開里層的棉紙，再拆開柑皮上縫合的棉線，打開柑皮。好的柑普茶制作十分精細(xì)，柑皮上只開了一個小口，需要用小茶匙撥出茶葉。而劣質(zhì)的柑普茶往往開口很大，而且柑皮的外形也不規(guī)整。置茶將柑皮內(nèi)的普洱茶倒出適量，一般在5~6克左右，如果柑皮的口比較小，可以用茶匙撥出一些茶葉。然后再將柑皮掰下一些，3~4片拇指大小的柑皮即可，也放入茶壺中。

　　洗茶

　　柑普茶屬于一種陳茶，是需要進(jìn)行洗茶的。將適量的普洱茶與柑皮一塊放入茶壺后，沖入少量沸水搖勻后迅速倒出，第一道茶水作為洗茶，不喝。因為柑普茶在陳化的過程中可能會沾染一些灰塵，這道茶湯可以用來澆洗茶寵。泡茶洗茶后茶葉與陳皮受熱，慢慢地舒展開來，然后再次沖入開水，蓋上壺蓋。靜待10秒左右就可以倒出茶湯進(jìn)行品飲了，也可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)整。注意每一泡茶都要倒干凈茶湯，避免讓茶水變得過于苦澀。

　　柑普茶泡法，其實(shí)步驟與泡普洱茶十分相似。如果你喜歡陳皮的口感，也可以調(diào)整一下普洱茶與陳皮的比例，這道柑普茶十分耐泡，沖泡十道以上仍有余味。陳皮具有化痰止咳的功效，陳年普洱茶也可以潤喉生津，常常吸煙、喝酒而導(dǎo)致慢性咽炎、咳嗽的人，可以多喝些柑普茶，既能化痰止咳，又能夠排毒、養(yǎng)生。

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