祁門紅茶有什么泡法

祁門紅茶有什么泡法

　　祁門紅茶屬于紅茶中的一種，由于茶的品質(zhì)與加工工藝不同，茶的沖泡方法也存在差異。那么祁門紅茶的泡法有哪些?下面就一一列舉出祁門紅茶的泡法有哪些。

　　1、簡單泡法

　　將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約占壺容量十分之五的茶葉，沖入沸水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

　　2、功夫泡法

　　采用功夫泡法泡出的紅茶可叫作功夫茶。而祁門紅茶的泡法有哪些泡法是最復(fù)雜的，即功夫泡法。祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細(xì)品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。

　　以上是關(guān)于祁門紅茶的泡法有哪些可使祁門紅茶更營養(yǎng)美味兼并。

　　祁門紅茶中可加姜沖泡。在太極茶道傳統(tǒng)茶單上，有一種著名的“滿江紅”獨家茶，這也是這家中華老字號茶館幾代人傳承的保健茶方，其主要成分就是紅茶和生姜，祁門紅茶最好。生姜含多種活性成分，具有解毒、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔、消除體內(nèi)垃圾等作用。用紅茶，混合適當(dāng)比例的生姜成分，并且做到口感和感官的舒適，這就是“滿江紅”受到茶客歡迎的奧妙所在。

　　綜上所述，祁門紅茶的泡法有哪些的答案即：簡單泡法及功夫泡法。

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