沖泡米粉的正確方法

時(shí)間：2024-11-12 22:12:19 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

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沖泡米粉的正確方法

　　米粉是嬰兒吃的第一種固體食物。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)嬰兒從4個(gè)月開(kāi)始接受米粉。那么嬰兒米粉該如何沖最好呢？下面就跟著小編一起來(lái)看看嬰兒米粉的正確沖調(diào)方法。

　　沖調(diào)步驟

　　首先要選擇合適寶寶年齡段的米粉，寶寶每個(gè)階段所需要的營(yíng)養(yǎng)不一樣，到母嬰店里告訴店員寶寶的月份，就可以買(mǎi)到合適寶寶的米粉啦，寶寶用的碗勺都要用開(kāi)水清潔擦干，那樣才能保證米粉不粘碗。

　　米粉可用母乳來(lái)沖調(diào)，寶寶更容易適應(yīng)；最好不要用開(kāi)水來(lái)沖，這樣容易破壞米粉的營(yíng)養(yǎng)成分，用溫開(kāi)水來(lái)沖涼的快還不易破壞米粉的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　攪拌用水沖好了后，最主要是要放一會(huì)，讓米粉都脹開(kāi)了，就像刷墻紙的漿糊一樣，過(guò)1、2兩分鐘后，再順時(shí)針攪拌，攪得時(shí)間越長(zhǎng)就越細(xì)。

　　攪拌時(shí)勺子應(yīng)稍向外傾斜，向一個(gè)方向攪拌;有結(jié)塊顆粒，要用勺子壓碎，理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下，成滴水狀流下就太稀，難以流下就太稠。

　　延伸閱讀：米粉可以放鹽嗎？

　　注意水溫控制

　　沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營(yíng)養(yǎng)容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會(huì)結(jié)塊，小寶寶吃了會(huì)消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度，一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水，泡米粉應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。

　　以上就是關(guān)于嬰兒米粉怎么沖米粉的正確沖調(diào)方法的介紹，剛開(kāi)始沖調(diào)米粉的時(shí)候要盡量稀一些，慢慢再?zèng)_濃稠，寶寶也能更好適應(yīng)。

　　米粉食用注意事項(xiàng)

　　嬰兒米粉不可做為寶寶的主食。寶寶正處在成長(zhǎng)的起始階段，蛋白質(zhì)是身體發(fā)育所需的重要的營(yíng)養(yǎng)成分，但是米粉中的蛋白質(zhì)含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到寶寶的身體需求。所以1歲以下的寶寶，若不是母乳喂養(yǎng)，飲食最好還是要以營(yíng)養(yǎng)均衡的配方奶粉為主。

　　如果飲食單純的以米粉為主，容易致使寶寶缺乏蛋白質(zhì)，使孩子發(fā)育較一般寶寶遲緩，個(gè)頭小，不利于神經(jīng)和血液系統(tǒng)和肌肉的發(fā)育。同時(shí)還會(huì)影響孩子的免疫力，讓寶寶變得容易生病。

　　另外需要注意的是，警惕寶寶因長(zhǎng)期食用米粉長(zhǎng)得白胖胖。這是米粉中含有的糖類(lèi)被轉(zhuǎn)化為脂肪所致，盡管孩子體重可能在增加，但是易患貧血、佝僂病、肺炎等疾病。

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