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      泡茶機(jī)怎么使用步驟

      時(shí)間:2024-10-28 09:40:50 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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      泡茶機(jī)怎么使用步驟

        泡茶機(jī)怎么使用步驟是怎么樣的?現(xiàn)在很多公司甚至家庭都備有泡茶機(jī),來(lái)看看如何使用吧。

        泡茶機(jī)怎么使用步驟

        首先裝好熱水,茶杯洗好。

        先按消毒,消毒茶杯。注意:燒水和消毒不能一起按。

        先把茶葉放一些到杯子里,不要太多,泡水會(huì)膨脹。

        把第一遍的水倒掉。

        第二遍就可以用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾茶水到小茶壺里。

        一次茶葉可以泡三到五次,洗茶葉的水可以從過(guò)濾管流下去,不用另外倒。

        泡茶的注意事項(xiàng)

        1、用保溫杯泡茶需注意。保溫杯雖能保溫,但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長(zhǎng)時(shí)間的恒溫水中損失,茶的`效用和口味也降低了。好的茶具應(yīng)首推陶器類,具有一定透氣性,冬天保溫,夏天不餿,不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)。所以紫砂茶壺享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合適。

        2、用沸水沖泡,注意控制溫度。有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉,其實(shí)這是非常有害的。剛燒開的水溫度高,可使茶葉中不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)素(如維生素C等)大量破壞,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來(lái)分,老茶可用95℃的開水直接沖入;嫩茶則應(yīng)低些,80℃左右比較適合。

        3、第一次茶要過(guò)濾。有些人認(rèn)為頭遍茶濃,提神醒腦,所以愛(ài)喝頭遍茶。殊不知,茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等污染,茶葉表面總殘留一些農(nóng)藥,相應(yīng)的頭遍茶農(nóng)藥等有害物質(zhì)濃度也高。所以應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”的作用,棄之不飲。

        4、同一茶葉不要泡多次。茶宜常飲而不宜多飲,應(yīng)隨飲隨泡,不要擱置太久。茶葉泡的過(guò)久,內(nèi)中很多對(duì)人體不利的物質(zhì)被泡了出來(lái)。沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價(jià)值;同時(shí)由于茶水?dāng)R置時(shí)間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶水中的微生物(細(xì)菌和真菌)數(shù)量增多,而影響衛(wèi)生。茶泡三四杯后就沒(méi)有再泡的必要了。

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