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包子鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
在當(dāng)下社會，大家逐漸認(rèn)識到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的重要性，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以意指為商業(yè)計(jì)劃書。什么樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書才是有效的呢？下面是小編收集整理的包子鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀與收藏。
一、企業(yè)概況：
主要經(jīng)營范圍：各種包子，各種粥類、及豆?jié){
類型：服務(wù)業(yè)。
二、市場評估：
本包子鋪目標(biāo)顧客是以城中村的白領(lǐng)為主要服務(wù)對象，他們個人月收入在五千元以下，本包子鋪大多數(shù)消費(fèi)者住在城市鬧市區(qū)，他們選擇在外面買包子，主要以晚起床趕上班的白領(lǐng)，還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來的消費(fèi)者。
本企業(yè)的方針是：快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內(nèi)的市場占有率，要在三個月內(nèi)達(dá)到百分之二十，這是基本目標(biāo)。
針對上述城市(每個城市的百分之三十是白領(lǐng)者)眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經(jīng)濟(jì)條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場，因?yàn)椋鐣?jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的同時，本企業(yè)也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，會有更多的白領(lǐng)者和附近地區(qū)的人群加入到消費(fèi)當(dāng)中。
城中村區(qū)：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費(fèi)時機(jī)在于早餐，由于早餐時間并不長，而用餐都在6-10點(diǎn)之間，對供應(yīng)速度要求較高，城中村區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，設(shè)備擺放整齊，以吸引更多顧客，如講究你的特色包子，對營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間，周六日則相對清淡。
三、投資分析：
投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠，假定一家20平米的包子鋪，主要投資為：
設(shè)備：40000-60000
廚房設(shè)備：6000
店內(nèi)裝修及配備：10000
人員工資：4000
流動資金：1800
水電氣：1000
開業(yè)宣傳：1000
房租：3000-5000
轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0-60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)
總投資約為：50000～100000
四、【包子鋪收益分析】
500碗粥，1200個包子，一天營業(yè)額約為1700，一個月毛利潤約為38250元。
拓展：
開一家包子鋪的費(fèi)用主要由房租、裝修、設(shè)備和人員工資構(gòu)成。
首先說房租和裝修，房租每個地方的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，主要根據(jù)店鋪的面積和地段而定，一般小區(qū)40平米的店面，租金一月5000元左右，一年下來就是6萬元。店鋪選好以后，簡單的改造裝修一下，加上座椅板凳，費(fèi)用盡可能的控制在1萬元以內(nèi)。
包子鋪的店鋪布置好以后就需要購買設(shè)備，一般需要工作臺、壓面機(jī)、和面機(jī)、蒸箱、冰柜等等。如果全套設(shè)備都買新的費(fèi)用大約1萬-2萬元之間，二手的設(shè)備只需要5千至1萬。
除了設(shè)備以外就是人員開支，如果自己有包子制作技術(shù)，只需要招聘幾個學(xué)徒雜工就好了，反之還需要招聘面點(diǎn)師傅。學(xué)徒雜工每月工資2千到3千元，師傅的工資則在5千元左右。每個地區(qū)的薪資標(biāo)準(zhǔn)不同，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
以上除人員工資所有的費(fèi)用加一起，前期投入需要7到10萬元。一個包子的成本大概在5角錢左右，現(xiàn)在一個包子的售價為1.5元，地段好售價會更高。一個包子的利潤可以賺1元錢，一天按照賣出500個包子計(jì)算。一年包子的利潤可以做到10萬元左右，在賣包子的同時還可以加入面條、米線等主食同時銷售，全年利潤是非常可觀的。
看完以上知識，在你心中是不是對投資創(chuàng)業(yè)有一定了解了呢！
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