- 相關推薦
訪談：從路邊攤主到餐飲大鱷
在日常學習、工作和生活中，大家對訪談都再熟悉不過了吧，下面是小編為大家整理的訪談：從路邊攤主到餐飲大鱷，希望對大家有所幫助。
訪談：從路邊攤主到餐飲大鱷
他——白手起家，用15年時間打造了國內屈指可數、具有國際水準的購物中心；
他——來自溫州，可熟悉他的人更覺得他是個大連人；
18歲——激情燃燒的歲月，他獨自闖起了關東；
32歲——而立之年，他被推選為2004大連年度經濟人物候選人物；
做大小生意是一種追求，更是東北振興中溫州人創業的寫照。
吳云前，1971年出生，浙江省樂清市人，現為大連百年城集團有限公司董事長。1988年8月，年僅17歲的吳云前只身來到大連，如今，他領導下的百年城集團已成為業界矚目的商業地產新秀。
吳云前是一個講憧憬和夢想的人！“我最早來大連做服裝生意時，那時我就看青泥洼橋的學校是不合理的，我就說：‘以后我一定要在這里蓋大商場’，闖蕩一年后，吳云前在這個陌生的城市第一次說出了自己的夢想，可迎接他的卻是“癡人說夢”的嘲笑。但吳云前認為人應該有目標和憧憬，心和夢想格局是一樣的，“心有多大，舞臺就有多大�！�
“我沒有什么秘訣，我只是一直在堅持做一件事情！”
在大連的15年，吳云前成就了一個溫州青年神奇的財富成長故事。
“我沒有什么秘訣，我只是一直在堅持做一件事情！”吳云前說。這些年來一直在大連做生意，賺了不少錢，也走過不少彎路。但他說，溫州人做生意有一個理念：不怕賠，就怕停！因為賠了可以賺回來，而停了就意味著賺錢的機會沒了。
“溫州人從來不認為什么生意小，紐扣小吧，打火機小吧，但是溫州人就把這些小生意給做大了”，吳云前說。他曾開過服裝店，做過紡織品貿易、經營過服裝、餐飲，現在從事商業地產開發。這些年他跨越了很多行業，他總是在熟悉一個領域后，突然又去嘗試進入新的領域。保持創業的激情，不斷嘗試新的領域，可能就是他所說的“一直堅持的一件事情”。
商業地產：要清楚自己要做什么
進入商業地產領域是吳云前最冒險、也是最成功的一個嘗試。在大連，商業地產曾一度成為大連各行各業投資的熱點，業內人士在評價大連商業地產“存在局部過熱的問題”的時候，吳云前投身到了這個新的行業中來。
吳云前選擇在大連最繁華、商業競爭最激烈的青泥洼橋，開始了第一個商業地產的項目——百年城�！爱斘铱吹胶芏嗍澜珥敿壠放埔驗檎也坏胶线m的落腳點，將專賣店開到富麗華和香格里拉時，我看到了機會�！眳窃魄敖忉屗麤Q策的原因時說，他瞄準了那些最具消費能力的消費者。
時隔不久，百年城集團選擇在二七廣場建成了溫州城，他說，這次他是將目光瞄準了普通老百姓。事實證明，吳云前的這兩個項目都獲得了成功，成為大連為數不多的商業地產行業的贏家之一�！拔液芮宄约涸谧鍪裁�！”吳云前說，“現在大連有些商業地產項目的失敗，原因在于他們不清楚自己的定位，不知道自己想干什么�！�
專業的事情讓專家來做
吳云前說自己是一個比較教條的人，在他看來，一個人的經歷和時機都是一樣的�！敖裉炷阌猩虡I機會和經營能力是不夠的，你是否有一幫專業的人才，還需要有社會資源，也就是現在講的人脈資源的結合�！眳窃魄霸�5000萬投資一個主題餐廳，很漂亮，也很到位，當時還從從臺灣請了很多人來幫策劃，可最終以失敗告終�！爸允。驗楫敃r在大連不適合做這種主題餐廳，我們可能是太超前了，所以失敗了�！苯洑v了這件事情，吳云前開始試著給自己的公司定戰略，其目標就是要做專業化的公司。
吳云前對自己的定位也很明確，他說，專業的事情要由專家來做，他的工作就是廣交朋友，發現和組織專家，然后將各種資源整合起來后一起達成共同的目標。在他眼里，他最佩服的就是真正的專家，最欣賞的是堅持學習，不斷進取的人。
應該學習狼懂得如何等候機會的品質和它的團隊精神
我從小出來做生意到現在，我覺得在逆境成長是最鍛煉人的。我非常欣賞李嘉誠的一句話，這句話對我感觸很大，李嘉誠說：“前十年，創業非常艱辛，后十年，我進入到了高速發展的階段�！彼晕乙^續鍛煉自己。
吳云前很欣賞狼的品質，最近他正在看一本名為《狼圖騰》的書。“狼懂得等候機會，它的團隊精神和忍 耐力是非常強的。”吳云前的文化水平并不高，可他的學習能力非常強，事業上獲得成功的他絲毫不放松對自己的要求。他的同事稱，“吳云前一天就能成為半個專家”。當他談起楠溪江、葉適墓等等記者從未聽過的800年前的永嘉學派時如數家珍。他說，永嘉學派當年提出的“義利說”，正是溫州人今天經濟活動的寫照。溫州人奉信朋友就是財富，有義就有利。但是，和朋友間的利益并不是直接金錢的交往，而是相互幫助。比如，在朋友的相互交流中會獲得很多有用的信息，將這些信息變成錢，也就實現了朋友間的利益。溫州人的高明之處就在于找到了中國傳統文化同現代市場接軌的地方。
他眼中的溫州人：以勤為本
談到溫州人，吳總以身為溫州人的自豪感溢于言表。他總結說，溫州人的特點就是“以勤為本”，他們會堅持做一件事情，他還舉了溫州打火機產業發展的事實來印證他的觀點。他認為，溫州人對生意沒有大小的區分，并沒有北方人所固有的認為小生意不賺錢的觀念，把“小生意做大”，積少即可成多。他還認為溫州人所特有的“朋友、義氣就是商業”的人脈觀念也是幫助溫州人成功的重要因素，溫州人不但老鄉之間愿意合作、易于相處，即使到了外鄉，他們的適應能力也很強，能夠很快地融入當地社會，所以才有了今天的溫州人遍布世界的局面。
商亦有道。吳云前，一個溫州商人的大連映像，一個在東北振興中的激情溫州人。
訪談：從路邊攤主到餐飲大鱷
主持人：歡迎收看今天的《成功之路》節目。我是您的主持人，今天我們非常榮幸邀請到了一位特別的嘉賓，他是一位從路邊攤主成長為餐飲大鱷的傳奇人物。讓我們一起歡迎李先生！
李先生：謝謝主持人，大家好！
主持人：李先生，您好！能和我們分享一下您的故事嗎？
李先生：當然可以。其實，我一開始只是一個普通的路邊攤主，賣著家鄉的特色小吃。那時候，生意并不是很好，但我始終堅信只要努力，總會有回報的。
主持人：那您是如何從一個小小的路邊攤主發展成為現在的餐飲大鱷的呢？
李先生：這要歸功于我對品質的執著追求。我一直堅持用最好的食材，做最地道的美食。慢慢地，我的小吃攤吸引了越來越多的顧客，生意也越來越好。后來，我開始考慮擴大經營規模，開設了第一家餐廳。
主持人：在您的發展過程中，遇到過哪些困難和挑戰呢？
李先生：在發展過程中，我遇到過很多困難，比如資金短缺、人才流失等等。但是，我相信只要有信心，有毅力，這些困難都不是問題。我不斷地學習，不斷地改進，最終克服了這些困難。
主持人：您認為成功的秘訣是什么呢？
李先生：我覺得成功的秘訣就是堅持。只有堅持下去，才能看到希望。同時，還要不斷地學習，不斷地進步，才能在競爭激烈的市場中脫穎而出。
主持人：最后，您有什么話想對那些想要創業的年輕人說呢？
李先生：我想告訴那些想要創業的年輕人，不要害怕失敗，勇敢地去追求自己的夢想。只要你有信心，有毅力，就一定能夠實現自己的夢想。同時，還要不斷地學習，不斷地進步，才能在創業的道路上越走越遠。
主持人：非常感謝李先生今天的精彩分享。讓我們祝愿李先生的事業越來越紅火，也祝愿所有的創業者都能夠實現自己的夢想。謝謝大家，我們下期節目再見！
【訪談：從路邊攤主到餐飲大鱷】相關文章：
餐飲創業者經驗訪談05-01
網易CEO訪談05-13
Skype之父訪談05-16
關于創業的問題與訪談06-27
訪談：誠信寬天下05-16
訪談：創業就業不再遙遠06-02
訪談：激發群眾創業熱情06-02
訪談：擴大就業 促進創業06-02
樂淘網CEO創業訪談08-13