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淺析碭山地區(qū)郁閉梨園改造技術(shù)
摘要：從目標(biāo)、方法及相應(yīng)管理技術(shù)等方面,介紹了碭山地區(qū)郁閉梨園的改造技術(shù),以為有效控制病蟲害、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨提供基本條件。
關(guān)鍵詞：郁閉梨園;改造目標(biāo);改造技術(shù);碭山地區(qū)
碭山縣是安徽省最主要的水果產(chǎn)區(qū)之一,現(xiàn)有果樹面積約4.6萬hm2,其中梨面積約3萬hm2。主栽果樹品種為碭山酥梨,面積約2萬hm2。除20世紀(jì)50—70年代所栽植的碭山酥梨外,其他約1.3萬hm2梨園,采用的是早豐產(chǎn)、早結(jié)果的密植栽培模式,大多采用基部多主枝疏散分層型,平均高度在5 m以上,主枝數(shù)6～8個;樹齡為15～30年,梨樹密度為450～1 200株/hm2,枝量大多在82.5萬枝/hm2以上。目前梨園嚴(yán)重郁閉,光照條件差,病蟲害發(fā)生嚴(yán)重,果實品質(zhì)下降,已成為當(dāng)前碭山梨生產(chǎn)上亟待解決的技術(shù)難題[1]。為此,在對碭山梨園進(jìn)行大面積調(diào)研的基礎(chǔ)上,筆者提出解決碭山梨園郁閉問題的技術(shù)方法。
1改造目標(biāo)
1.1園相目標(biāo)
完善道路、水利設(shè)施、防風(fēng)林;清除梨園中其他不同樹種的果樹,在樹齡、樹高、生長勢、樹冠大小等方面盡量統(tǒng)一;葉面積系數(shù)為3.0～3.5,覆蓋率不高于85%;冬季修剪后留枝量52.5萬枝/hm2,花芽留量24萬～27萬個/hm2,留果量15萬～18萬個/hm2;梨樹行間、株間間隙不低于1 m,樹冠透光度不低于25%;種植密度為225～450株/hm2,產(chǎn)量不高于45 t/hm2;果樹行間種草或覆草。
1.2樹相目標(biāo)
樹高不超過3 m,干高不低于1 m;單株主枝數(shù)量不超過5個,第2層無大型骨干枝;長中短枝類比為1∶2∶7,葉果比為30∶1。
1.3果實品質(zhì)目標(biāo)
果形端正,脫萼果實比率不低于85%,果實可溶性固形物不低于11%。優(yōu)質(zhì)果率不低于80%;果皮顏色黃綠色,果點(diǎn)細(xì)小,少銹斑;病蟲果率不高于3%。
2改造技術(shù)
2.1降低種植密度
可采取2個措施,一是清除梨園中的桃、蘋果、杏等其他樹種;二是根據(jù)樹冠大小、主枝方向及樹體發(fā)育狀況,對過密的梨園進(jìn)行隔行間伐,拓寬行間或加大株間距離。間伐可分1～3年完成[2]。
2.2改造樹形
冬剪后全園枝量控制在52.5萬枝/hm2左右,夏季樹冠透光率不低于25%。方法有3種:一是主枝不再分層,只保留第1層主枝,主枝數(shù)3～5個,原樹的2～3層主枝全部去除,形成多主枝開心形,將樹體高度降低到3 m左右,葉幕層2 m左右。開心形宜分2～3年完成,每年的疏枝量要根據(jù)樹勢強(qiáng)弱來確定。二是采用紡錘形樹形。樹冠控制在3 m以內(nèi),主枝不分層,數(shù)量6～8個,在主干上插空安排,控制主枝向外延伸的速度和長度,下層主枝長度在1.5～2.0 m,向上主枝長度依次遞減。結(jié)果枝組直接著生在主枝上,以中小結(jié)果枝組為主,一般不配備大型結(jié)果枝組。三是對密度大而又不間伐的梨樹,采用單層整枝法。在中心干下層建立3～5個小型骨干枝,長度不超過1.5 m,只著生中、小結(jié)果枝組。向上不再培養(yǎng)骨干枝,落頭開心。在開心處培養(yǎng)大型結(jié)果枝組,保持梨樹內(nèi)膛豐滿。
2.3修剪方法
主要目的是調(diào)節(jié)樹體的枝量、葉量、花量、果量;原則是減少梨樹上部、東部、南部的枝葉量,增加內(nèi)膛、西部、北部的枝葉量。配合樹體改造縮小外圍,降低高度,減少枝量,增加光照[3]。疏除過密枝、輪生枝、重疊枝、徒長枝。減少大型結(jié)果枝組數(shù)量,增加中小型結(jié)果枝組數(shù)量。盛果期梨樹果枝量占總枝量的1/3。
結(jié)果枝組改造總的原則是減少大型結(jié)果枝組的數(shù)量。改造后的梨樹原則上每條主枝上只安排1個大型結(jié)果枝組,放在主枝中間的背上部位;中型結(jié)果枝組3～5個,放在主枝的優(yōu)勢部位,間隔距離40～60 cm。小型結(jié)果枝組6～8個,見縫插針,間隔距離20～30 cm。枝組的培養(yǎng)可采用改造、甩放、短截、回縮等方法,根據(jù)樹形、樹勢、空間、負(fù)載量培養(yǎng)大小適宜、結(jié)構(gòu)合理的結(jié)果枝組。
樹冠的改造不宜1年內(nèi)完成,應(yīng)根據(jù)被改造梨樹的樹齡、樹勢強(qiáng)弱、產(chǎn)量要求、地上地下部分的營養(yǎng)平衡等因素,在2～3年內(nèi)進(jìn)行。過急容易造成對當(dāng)年產(chǎn)量影響過大、梨樹根系死亡過多、果實曝露在陽光下易發(fā)生日灼等。過緩則不易改變梨園郁閉、果實品質(zhì)差、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的現(xiàn)狀。
2.4花果控制
2.4.1疏花。花序分離期進(jìn)行疏花。疏除過密花序。根據(jù)留果密度確定花序間隔距離。每序花可只留第2～4序位的花朵進(jìn)行人工授粉。
2.4.2疏果。落花后第2周即可進(jìn)行疏果。主要是疏除過密果、邊果、畸形果、宿萼果、因早春霜凍形成銹斑的果、葉片過少的果、背上背下枝上的果等,盡量做到每序花只留1果。注意保留兩側(cè)果枝上的果、有結(jié)果副梢的果、脫萼果、果形端正而又無銹斑的果。果量控制在15萬～18萬個/hm2,結(jié)果枝上每20 cm留1個果[4]。
2.4.3果實套袋。結(jié)合疏果同時進(jìn)行,6月上旬結(jié)束。不同梨品種可根據(jù)實際需要選擇不同的果袋。為防止害蟲與病菌被套入果袋,應(yīng)在套袋2 d前噴1次高效殺蟲殺菌劑。若噴藥后遇雨或套袋時間過長,應(yīng)對未套袋的梨樹再補(bǔ)噴1次。
2.5田間管理
在間伐處種植多年生牧草或者自然生草,當(dāng)草長至30 cm高時刈割就地覆蓋或掩埋。對被改造的樹增施有機(jī)肥,盛果期梨樹可施廄肥、堆肥、沼氣肥、餅肥等30 t/hm2。注意梨園溝渠橋涵道路的配置,溝渠相通,防止梨園積水,努力做到旱能澆、澇能排。有條件的梨園應(yīng)補(bǔ)種防風(fēng)林,以減少自然災(zāi)害、改善梨園環(huán)境。
2.6病蟲害防治
結(jié)合郁閉梨園改造開展梨園病蟲害防治,進(jìn)行無公害梨果實生產(chǎn)。一是加強(qiáng)梨園病蟲害預(yù)測預(yù)報,及時準(zhǔn)確的發(fā)布病蟲害發(fā)生發(fā)展信息,統(tǒng)防統(tǒng)治。二是注重梨園清潔,冬季刮除梨樹枝干上的老翹皮,冬春季翻刨樹盤,消滅越冬的蟲源與菌源。三是禁用高毒及農(nóng)藥殘毒留量大的農(nóng)藥品種,多種農(nóng)藥交替使用,科學(xué)合理地使用農(nóng)藥。四是多使用生物型、植物型、礦物質(zhì)型農(nóng)藥,減少梨果的農(nóng)藥殘毒留量。五是推廣使用梨小性引誘劑、黃板引誘等生物、物理綜合防治方法,減少農(nóng)藥噴灑次數(shù)。
3參考文獻(xiàn)
[1] 徐義流.碭山酥梨[M].北京:
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