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高職旅游管理教學(xué)改革思考探究
從課程體系、教學(xué)方法等方面對(duì)目前高職院校旅游專業(yè)教學(xué)進(jìn)行分析,并在此基礎(chǔ)上,探討了面向新世紀(jì)旅游專業(yè)發(fā)展趨勢(shì),高職院校旅游專業(yè)教學(xué)改革的基本思路。下面是小編搜集整理的高職旅游管理教學(xué)改革思考探究的論文范文，歡迎大家閱讀參考。
摘要:高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)際課程與理論相脫節(jié)，普遍缺乏具有理論經(jīng)歷的教員團(tuán)隊(duì)，對(duì)先生的評(píng)價(jià)方式過于簡化，從而影響了高素質(zhì)技術(shù)技藝型人才的培育。高職旅游管理專業(yè)教學(xué)變革可從以下方面尋求打破：課程體系模塊化變革、理論教學(xué)體系化變革、先生評(píng)價(jià)多樣化和失業(yè)訂單化變革、教員培訓(xùn)崗位化變革。
關(guān)鍵詞:高職院校;教學(xué)變革;失業(yè)訂單化
一、高職旅游管理專業(yè)教育目的及教學(xué)特征
高職旅游管理專業(yè)的教育目的是，爲(wèi)旅游行業(yè)保送合格的技藝型人才。因而，我國高職旅游教育應(yīng)立足片面開展，同時(shí)滿足社會(huì)對(duì)使用型人才的需求，不時(shí)提升先生的團(tuán)體素質(zhì)以及實(shí)操才能。旅游管理專業(yè)的教學(xué)具有分明特征，同時(shí)要依據(jù)旅游行業(yè)的開展需求停止調(diào)整課程的設(shè)置。
(1)具有較強(qiáng)的理論性傾向。高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生失業(yè)普遍散布于旅游效勞業(yè)、酒店?duì)I銷、旅游景區(qū)以及旅游管理部門等，從失業(yè)方向上看其專業(yè)對(duì)先生提出了十分強(qiáng)的理論操作性要求，同時(shí)要求先生必需具有更強(qiáng)的效勞認(rèn)識(shí)，這也決議了高職旅游管理專業(yè)教學(xué)傾向。
(2)具有十分齊備的教學(xué)實(shí)際體系。與我國旅游行業(yè)的開展絕對(duì)應(yīng)，旅游管理專業(yè)在高職院校中的設(shè)立曾經(jīng)有一定的歷史，因而其教學(xué)實(shí)際體系也曾經(jīng)十分完善。(3)對(duì)先生開展的片面性有著較高要求。高職院校旅游管理專業(yè)先生在失業(yè)時(shí)大多投身于效勞行業(yè)，而旅游效勞行業(yè)對(duì)從業(yè)者知識(shí)面的廣度、技藝技術(shù)的掌握水平都有著比擬高的要求，因而旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置趨于片面。
二、高職旅游管理專業(yè)教學(xué)成績剖析
(1)實(shí)際課程與理論相脫節(jié)。高職旅游管理專業(yè)實(shí)際教學(xué)由于開設(shè)工夫久、研討較爲(wèi)透徹等緣由其教學(xué)曾經(jīng)具有十分完善的體系，故而可以很好保證先生實(shí)際知識(shí)吸取的合感性和迷信性。但從教學(xué)實(shí)踐動(dòng)身我們卻能看到，只要實(shí)際課程與理論堅(jiān)持良好的契合和輔佐才干確保先生的片面開展。
(2)普遍缺乏具有理論經(jīng)歷的教員團(tuán)隊(duì)。高職院校的教員構(gòu)成不同于其他院校，其任職教員雖具有相應(yīng)的學(xué)歷根底但隊(duì)伍卻以應(yīng)屆畢業(yè)生爲(wèi)主，缺乏相應(yīng)的社會(huì)任務(wù)經(jīng)歷和崗位經(jīng)歷，因而在授課中也大多更傾向于實(shí)際知識(shí)的教授，而無法充沛的做到實(shí)際與理論相結(jié)合。在這種教育形式下不只不利于先生實(shí)操性的進(jìn)步，同時(shí)也因課程的空泛而容易使先生發(fā)生厭學(xué)心情。也正因如此，能否做到雙師型教員的適時(shí)和過度引入曾經(jīng)成爲(wèi)了高職院校教育程度提升的關(guān)鍵。
(3)對(duì)先生的評(píng)價(jià)方式過于簡化。先生學(xué)習(xí)情況和失業(yè)情況的無效評(píng)價(jià)是學(xué)校合理調(diào)整課程布置和教學(xué)內(nèi)容的根底，也是高職教育能否與時(shí)俱進(jìn)的關(guān)鍵所在。但從高職院校正先生評(píng)價(jià)的現(xiàn)狀來看，院校的評(píng)價(jià)往往僅依托先生考試成果停止劃分，而疏忽了先生的社會(huì)理論才能以及綜合評(píng)定等方面，這種單一的應(yīng)試式評(píng)價(jià)嚴(yán)重扼殺了先生的實(shí)操入手積極性，不只障礙了先生的片面開展，而且也與高職院校高素質(zhì)技術(shù)技藝型人才的培育目的相背叛。
(4)教學(xué)進(jìn)程沒有向先生明白失業(yè)方向。學(xué)校在專業(yè)設(shè)置的同時(shí)爲(wèi)先生做好職業(yè)規(guī)劃，確定其明白的失業(yè)方向可以無效降低先生在求學(xué)進(jìn)程中的茫然感，同時(shí)也可以對(duì)本身和專業(yè)選擇的契合度做出判別，大大進(jìn)步專業(yè)失業(yè)率。但是，高職院校旅游管理專業(yè)雖然有著十分普遍的失業(yè)面，卻很少有學(xué)校正先生停止無效的失業(yè)指點(diǎn)，這是其專業(yè)教學(xué)中的重要缺失之一。
三、高職旅游管理專業(yè)教學(xué)變革建議
(1)課程體系模塊化變革。高職教育中理論課程和實(shí)際課程的脫節(jié)是形成高職旅游管理專業(yè)教學(xué)程度一直無法失掉提升的重要緣由之一，而模塊教學(xué)化在高職教育中的引入則可以很好的處理這一成績。應(yīng)用模塊化教學(xué)形式可以對(duì)高職旅游管理專業(yè)的整個(gè)教學(xué)周期停止模塊式劃分，并且對(duì)各個(gè)模塊停止評(píng)價(jià)和細(xì)分，依據(jù)實(shí)踐的要求對(duì)課程停止調(diào)整，因而可以無效處理高職生在學(xué)習(xí)進(jìn)程中理論課程比率缺乏的成績。而高職旅游管理專業(yè)教學(xué)課程體系的模塊化變革其重點(diǎn)則在于以失業(yè)爲(wèi)導(dǎo)向，以高素質(zhì)技術(shù)技藝人才培育爲(wèi)目的，只要這樣才干在各個(gè)模塊的調(diào)整和確定是做到實(shí)際與理論課程的互相貫穿、交融，掌握好合理的課時(shí)比例和課程構(gòu)造。
(2)理論教學(xué)體系化變革。高職院校在理論課程的布置上普遍采取了“內(nèi)二外一”的形式，即校內(nèi)實(shí)際學(xué)習(xí)兩年，校外理論實(shí)習(xí)一年，這種辦法雖然外表上保證了較爲(wèi)充足的理論學(xué)習(xí)，但實(shí)踐上其形式的變通性十分弱，同時(shí)也沒有做到良好的實(shí)際與理論相結(jié)合，理論和實(shí)際現(xiàn)實(shí)上仍是互不相關(guān)的兩局部。因而要打破高職院校在教學(xué)形式上的這一弊端就必需引入更爲(wèi)靈敏、運(yùn)用的教學(xué)體系，將實(shí)際教學(xué)和理論教學(xué)的局部無機(jī)結(jié)合到一同，并依據(jù)課程的進(jìn)度和社會(huì)職業(yè)需求逐步調(diào)整教學(xué)中存在的弊端，促進(jìn)先生的片面開展。
(3)先生評(píng)價(jià)多樣化和失業(yè)訂單化變革。高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)變革一方面要從學(xué)校的教育動(dòng)手，另一方面就是要協(xié)調(diào)好先生的失業(yè)以及評(píng)價(jià)。而從上述可知高職旅游管理專業(yè)的成績簡述可知，該專業(yè)對(duì)先生的失業(yè)指點(diǎn)和評(píng)價(jià)都存在著十分多的成績。在失業(yè)方面，學(xué)校該當(dāng)在整個(gè)教學(xué)進(jìn)程中努力浸透給先生正確的失業(yè)認(rèn)識(shí)和明白的失業(yè)方向，另一方面學(xué)校還應(yīng)多努力引進(jìn)校企協(xié)作，爲(wèi)先生的離校失業(yè)提供便當(dāng)途徑。而在對(duì)先生停止評(píng)價(jià)時(shí)也應(yīng)在應(yīng)試評(píng)測根底上引入理論才能檢測、職業(yè)品德評(píng)測等諸多方面，全方位對(duì)先生的才能停止定位，并依據(jù)先生的不同素質(zhì)和狀況爲(wèi)其停止適當(dāng)?shù)氖I(yè)指點(diǎn)。假如高職旅游管理專業(yè)可以真正做到評(píng)價(jià)多樣化和失業(yè)訂單化的變革，置信高職院校的教學(xué)程度也會(huì)有十分分明的提升。
(4)教員培訓(xùn)崗位化變革。高職院校教員理論才能的缺失間接招致了其教學(xué)構(gòu)造的失衡，因此高職院校必需努力引進(jìn)雙師型師資力氣，同時(shí)做好現(xiàn)有教員資源的培訓(xùn)。詳細(xì)而言，高職院�？梢圆贾孟鄳�(yīng)對(duì)口方向教員或帶隊(duì)教師在實(shí)訓(xùn)基地掛職，參與企業(yè)任務(wù)，承當(dāng)企業(yè)相應(yīng)課題研討，并擔(dān)任實(shí)訓(xùn)先生的管理監(jiān)視和實(shí)訓(xùn)成果的鑒定，不時(shí)提升教員的理論入手才能。關(guān)于教員的培訓(xùn)應(yīng)該有方案的停止，投入工夫、金錢花鼎力氣去做，只要優(yōu)秀的教員隊(duì)伍才干培育優(yōu)秀的高職畢業(yè)生。
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