農產品供應鏈物流外包優(yōu)勢及決策論文

農產品供應鏈物流外包優(yōu)勢及決策論文

　　一、相關介紹

　　進入21世紀之后，中國迎來了農業(yè)發(fā)展的新階段，特別值得關注的就是農產品從供給短缺狀態(tài)轉變?yōu)橄鄬�過剩狀態(tài)。農產品在部分時間部分地區(qū)面臨需求不足的問題。大部分農產品在流通階段要遭遇流通速度低、流通時間長的困境，這些農產品包括谷物、棉花、食用油、水果、蔬菜、家禽肉類等。不同種類的農產品有不同的消費特點，其交易與物流方式也不盡相同。為了增強農產品的競爭力，提高農民收入，與發(fā)展農村經濟，中國農產品經營企業(yè)必須要縮短配送物流時間，提高農產品質量，降低成本，不斷開發(fā)消費者喜愛的產品，這樣才能贏得市場。

　　隨著科學技術的進步、生產力的發(fā)展、消費者消費能力的增加、企業(yè)間競爭的加劇、政治經濟社會環(huán)境的變化，市場需求的不確定性增加了。面對此新形勢，有效的農產品供應鏈與農產品物流管理能夠為農產品經營企業(yè)帶來巨大的競爭優(yōu)勢。

　　為了適應新的競爭環(huán)境，有效整合企業(yè)的內部與外部資源是關鍵，企業(yè)可選擇物流外包，物流外包可增加企業(yè)的靈活性，使企業(yè)專注于自身的核心競爭力。

　　二、農產品物流外包的涵義

　　在農產品供應鏈中，物流外包的基礎是農產品經營企業(yè)已擁有的供應鏈物流能力與特長。企業(yè)應專注于自己所擅長的物流業(yè)務，而將其余物流業(yè)務委托給第三方物流服務商，使得外部的物流資源和管理能力可為己所用，這樣可以有效地降低物流成本，提高企業(yè)核心競爭力。

　　三、農產品供應鏈物流外包優(yōu)勢分析

　　1、解決資源瓶頸問題，專注核心業(yè)務發(fā)展。企業(yè)的主要資源包括資本、技術、人力資源、生產設備、營銷網絡等。相對于工業(yè)企業(yè)，中國農業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀是投資不足、研發(fā)能力低下、高級管理人才缺乏、市場份額小、生產設備落后。這些因素都制約了農業(yè)企業(yè)的發(fā)展。由企業(yè)完全自建物流體系并不有助于企業(yè)的核心業(yè)務。物流外包可以解決關鍵資源不足的瓶頸難題，充分利用外部資源。

　　2、靈活運用新技術，降低庫存成本。隨著信息技術的發(fā)展和互聯(lián)網的普及，農業(yè)企業(yè)可不用耗費大量資源，直接使用第三方物流服務商的專業(yè)信息系統(tǒng)，得到商品庫存的詳細信息，再結合交易要求和訂單確認，企業(yè)可及時補充存貨，降低企業(yè)自身以及供應鏈節(jié)點的庫存成本。

　　3、減少固定資產投入，加速資本周轉。農產品由于其特殊性，需要投入大量的物流設施。例如，在農產品的倉儲環(huán)節(jié)，需要制冷與冷凍設備；在運輸環(huán)節(jié)，需要冷藏車和廂式貨車，以及專業(yè)的分揀包裝設備。農業(yè)企業(yè)難以獨立獨自承擔所有的設備投資。物流外包可有效地減少固定資產投入，加速資本周轉。

　　4、減少物流成本，提高物流服務質量。農產品的生產分散、季節(jié)性顯著、農村地區(qū)交通通信設施落后，這些都給農產品物流帶來了困難。如果農業(yè)企業(yè)依靠物流外包，善加利用第三方物流服務商，就可以實現(xiàn)供應鏈物流成本最小化，及時反映消費者的需求。

　　5、與合作方共擔風險。面對快速變化的市場，通過物流外包，農業(yè)企業(yè)可以降低市場需求的不確定性風險。從農業(yè)企業(yè)的視角看，物流外包縮短了供應鏈環(huán)節(jié)，降低了企業(yè)的市場反應時間。農業(yè)企業(yè)可與第三方物流服務商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，利用其優(yōu)勢資源，縮短農產品從生產到銷售的時間，降低由于市場需求變化造成的風險，提高農產品的市場成功率。

　　6、提高農業(yè)企業(yè)經營靈活性。選擇物流外包的另外原因是農業(yè)企業(yè)可獲得經營靈活性、運作柔性。企業(yè)可以更好地控制其經營活動。農產品供應鏈覆蓋了廣大農村地區(qū)，通過第三方物流服務商的信息系統(tǒng)，農業(yè)企業(yè)可精簡物流業(yè)務而具有靈活性和應變空間。

　　四、農產品供應鏈物流外包決策分析

　　農產品供應鏈物流外包決策意味著三種模式的選擇：外包、企業(yè)自營以及前兩種模式的混合。在進行物流外包決策時，應考慮以下因素：

　　1、戰(zhàn)略匹配的視角。處于供應鏈中的農產品企業(yè)在選擇物流運作模式時，要考慮外包戰(zhàn)略、物流戰(zhàn)略與供應鏈戰(zhàn)略的匹配。供應鏈戰(zhàn)略包括供應戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略和物流戰(zhàn)略。一個完整的供應鏈包括了庫存、運輸和信息的交換。戰(zhàn)略匹配要求農產品企業(yè)的競爭戰(zhàn)略和供應鏈戰(zhàn)略要有相同的戰(zhàn)略目標。農產品企業(yè)應該審慎的選擇物流模式，考慮戰(zhàn)略匹配的要求，認清與明晰本公司在供應鏈中的位置，結合公司新產品發(fā)展戰(zhàn)略、市場營銷戰(zhàn)略和產品特點，做出物流決策。如果物流外包戰(zhàn)略不能夠得到匹配，公司應考慮企業(yè)自營物流。農產品企業(yè)應對企業(yè)自有的物流能力和替代方案（選擇第三方物流）的成本做出權衡。

　　2、第三方物流公司的資質。隨著社會上第三方物流服務商的興起與發(fā)展，農產品企業(yè)在做物流外包決策時，先要檢驗第三方物流服務商能否滿足農產品物流的保鮮保時等技術要求。對于專業(yè)化的成熟的第三方物流服務商來說，他們有相對穩(wěn)定的服務標準，能夠將物流成本控制在合理的水平，能夠提供高質量的物流服務。農產品企業(yè)如果選擇此類物流服務商合作，則其農產品供應鏈的運行能夠得到保障。

　　3、物流對企業(yè)成功的影響程度。物流對企業(yè)成功的影響程度是農產品企業(yè)在選擇企業(yè)自營物流或者物流外包時最重要的考慮因素。農產品是季節(jié)性的產品，對保鮮有著嚴格要求。農產品企業(yè)需要對市場需求做出快速反應，縮短供應鏈長度，因此他們需要依賴第三方物流服務商，使用短的通暢的物流渠道為消費者提供穩(wěn)定的、可信賴的和高質量的農產品。

　　4、外包的實施能否增加物流效率和降低物流成本。因為農產品的特性與農產品消費的特點，農產品企業(yè)將物流業(yè)務外包于第三方物流服務商，這樣就可以利用專業(yè)優(yōu)勢與規(guī)模優(yōu)勢，去減少農產品的腐爛與損耗、貨運過程中的損失及產品品質下降，降低企業(yè)成本。通過物流外包，農產品企業(yè)可以減少倉儲設施的投入，減少存貨管理的成本，實現(xiàn)田間到餐桌的快速配送。農產品企業(yè)還能利用第三方物流的信息網絡，加強對流通中的農產品的監(jiān)控，處置突發(fā)的食品安全事件，提高農產品供應鏈的透明度，獲得及時的準確的交易信息與市場信息，提升企業(yè)對市場需求反應的靈活性與敏捷性。這樣，農產品企業(yè)就能夠增加物流效率和降低物流成本，增加消費者的滿意度。

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