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      淺談牙膏配方設計成本管理論文

      時間:2024-08-22 16:58:17 管理畢業論文 我要投稿
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      淺談牙膏配方設計成本管理論文

        1牙膏主要原料及價格波動

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        1.1香精

        香精在牙膏配方成本中,占了舉足輕重的位置,香精由于應用到了較多的天然提取物,香精的成本波動是最大、最頻繁的。如牙膏香精核心原料薄荷腦,市場價格在100元/公斤~400元/公斤之間波動,如此大的波動差額,將對香精的成本造成直接的影響,從而影響到牙膏配方成本的波動。在香精配方設計過程中,天然薄荷腦可以用合成薄荷腦替代三分之一或者一半,合成薄荷腦相對天然薄荷腦,價格波動要小得多了,市場價格在150元/公斤~200元/公斤之間波動。

        1.2磨擦劑

        牙膏常用磨擦劑有碳酸鈣、二氧化硅、磷酸氫鈣等。磨擦劑的價格相對穩定,沒有香精原料薄荷腦波動空間這么大,碳酸鈣市場價格在0.30元/公斤~0.50元/公斤之間波動,二氧化硅市場價格在6.0元/公斤~10.0元/公斤之間波動,磷酸氫鈣市場價格在5.5/公斤~6.5元/公斤之間波動。在牙膏配方設計過程中,由于磨擦劑直接決定了牙膏配方的基礎,直接替代使用的機會并不大。

        2牙膏配方設計成本管理

        2.1保濕劑應用的成本管理

        在配方設計過程中,需要將成本管理放在比較重要的因素來考慮,同一個產品,就相應地需要設計成幾個可以相互替換的配方,以便在原料價格波動的時候,及時更換配方,從而實現成本優化。以保濕劑(牙膏配方用量30%)和甘油(牙膏配方用量20%)的更換替代為例,山梨醇的成本在較高價和較低價下,差額=用量(30%)*價格差(4.4-2.7)=0.51元/公斤。同理,甘油價格波動導致牙膏膏體差額為1元/公斤。因此,原料價格的波動,會導致牙膏膏體成本有相當可觀的空間進行調控。可以采用數學公式法進行評估,在保濕劑山梨醇原料價格波動的情況下,并且要在甘油價格合適的時機,進行牙膏配方更換,從而成本最優化。計算公式為,用甘油配方取代山梨醇配方的適宜價格=(山梨醇用量*山梨醇單價)/甘油用量,如山梨醇的價格在3.9元/公斤時,適宜的甘油價格是在5.85元以下即可實現成本最優。

        2.2香精應用的成本管理

        以薄荷腦為例,一般牙膏香精,其主要原料是天然薄荷腦,假設牙膏配方中香精用量為1.30%,其中的天然薄荷腦占香精內大概為30%,相當于天然薄荷腦在牙膏配方中比例為0.39%,在天然薄荷腦較高價格下,可以用合成薄荷腦來取代約三分之一的天然薄荷腦,同樣可以降低成本。如天然薄荷腦在400元/公斤、合成薄荷腦在200元/公斤的情況下,用三分之一的合成薄荷腦取代相應用量的天然薄荷腦,牙膏膏體將可降低成本=(400-200)×0.13=0.26元/公斤。

        2.3其它應用的成本管理

        同理,牙膏其它原料價格波動時,可以采用類似上述公式法進行評估,選擇合適的價格時機,進行原料的代替。如,二氧化硅價格比較低的時候,可以考慮取代全部或者一部分碳酸鈣,在較低成本下,獲取較好的品質;瓜爾膠價格比較高的時候,可以考慮用HEC或者黃原膠進行取代部分或者全部。

        3小結

        通過配方設計來降低成本的成功案例較多,如奶牛業通過EXCEL“規劃求解”或其他專業計算機軟件來計算精料補充料最低成本配方,可達到理想的效果。通過影響成本的各項因素分析及流程分析,明確了成本控制重點并提出了低成本的設計規則。結合牙膏行業的特點,考慮到操作的便利性,可以利用EXCEL編制成本管理方案,對除了牙膏原料之外的其它成本因素進行評估及優化,如制造能力評估與優化等方式來優化成本。因此,成本管理必須融入到牙膏研發全過程,特別是在配方設計階段,尤為重要。設計好若干個備用原料配方,可以從牙膏成本的源頭上控制好。財務部與技術部,緊密配合,將原料價格信息及時用成本管理軟件或計算公式進行核算,從而選擇成本最低的原料配方,規避原料價格上漲所帶來的成本上升風險,提高牙膏產品的競爭力,為企業贏取更多的利潤。

        作者:游發祿 單位:柳州兩面針股份有限公司

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