酒店的應急預案

時間：2021-05-27 13:29:42 應急預案我要投稿

有關于酒店的應急預案

　　在日常學習、工作和生活中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，常常要根據(jù)具體情況預先編制應急預案。那么應急預案應該怎么編制才合適呢？下面是小編精心整理的有關于酒店的應急預案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

有關于酒店的應急預案

　　酒店的應急預案1

　　一、前臺值班員

　　1．接到監(jiān)控部門、安保部門火警報警后，前臺值班員應立即派服務員前往現(xiàn)場確認火情，并通知康體中心經(jīng)理、主管、安保部、工程部等人員。

　　2．服務臺領班負責開啟各通道口自動門，將電梯降至大廳并關閉。密切注意火場情況，隨時準備安排人員支援；派一人到樓外引導后續(xù)到達的人員或消防車。

　　3．疏散各消費區(qū)域客人，安排搶救物資。

　　二、區(qū)域服務員

　　1．接到火警通知后，迅速攜帶滅火器趕到現(xiàn)場查看，確認著火部位，本著“小火自救、大火報警”的原則進行處理，進入火場前應事先準備好濕毛巾。

　　2．及時向前臺報告火場情況，包括：著火部位、燃燒物質、火勢、有無人員傷亡、是否需要支援等。

　　3．繼續(xù)使用滅火器阻止火勢蔓延，如火勢較大，應立即切斷相關區(qū)域電源，疏散客人。

　　4．支援人員接到通知后，應迅速攜帶滅火器、濕毛巾趕到現(xiàn)場，聽從現(xiàn)場指揮員指揮，分別進行：疏散客人、確認斷電、連接消防栓等，完成后向指揮員報告。

　　三、現(xiàn)場指揮員

　　1．現(xiàn)場指揮員根據(jù)“先控制、后滅火”的原則進行組織，先安排人員使用便攜滅火器進行撲救，同時派人連接就近區(qū)域的消防栓，做好火勢較大時利用消防栓滅火的準備。

　　2．確認打開安全疏散門，派專人迅速疏散客人并將客人引導至庭院等開闊地方。

　　3．請專業(yè)工程人員確認切斷相關區(qū)域電源后再組織使用消防栓滅火。

　　4．向后續(xù)到達的專業(yè)消防人員介紹火場情況，配合滅火。

　　5．組織搶救客人物品和酒店物資。

　　6．根據(jù)現(xiàn)場情況逐級向上級領導匯報情況。

　　7．根據(jù)安保部門具體要求組織人員保護火災現(xiàn)場。

　　四、值班經(jīng)理

　　1．接到火警通知后立即趕到現(xiàn)場了解情況，組織人員撲救。

　　2．通知相關人員打開安全門、切斷電源、關閉電梯、組織疏散。

　　3．分配支援人員參加撲救，分工明確、各司其職。

　　4．向上級匯報現(xiàn)場情況。

　　5．安排布置保護現(xiàn)場的有關事項。

　　五、報火警程序

　　講清起火單位名稱、地址、起火部位、燃燒物質、火勢大小、報警人姓名、電話，報警后派專人到外圍引導消防車至現(xiàn)場。

　　酒店的應急預案2

　　1、報警和接警

　　與火災作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。

　　從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現(xiàn)場予以確認。

　　如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。

　　2、成立救災指揮部

　　火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的'協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。

　　賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：

　　（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。

　　（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。

　　（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

　　3、通報

　　通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。

　　（1）疏散通報應根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

　　（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。

　　（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！

　　接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！

　　外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！

　　4、疏散和救護

　　（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。

　　（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

　　（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。

　　（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。

　　（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數(shù)和分配任務。

　　（6）財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉移到指定地點。

　　（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

　　（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。

　　A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。

　　B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。

　　C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。

　　5、組織滅火

　　組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。

　　（1）滅火指揮組應設在著火現(xiàn)場的相對安全點上。

　　（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。

　　（3）滅火指揮組指揮的職責如上：

　　A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。

　　B、及時向救災指揮部匯報火情。

　　C、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

　　D、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。

　　E、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。

　　F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。

　　G、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。

　　6、防煙和排煙

　　防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。

　　（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。

　　（2）消防中心根

　　據(jù)救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。

　　7、安全警戒

　　（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。

　　（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：

　　A、不準無關人員進入賓館；

　　B、指導疏散人員離開大樓；

　　C、看管好疏散物品；

　　D、保證消防電梯為消防人員使用；

　　E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。

　　（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告。

　　火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結束。

　　這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。

　　酒店的應急預案3

　　一、事故停電

　　1、事故停電是指外供電線路發(fā)生事故造成停電，這種停電分大面積停電無法恢復和瞬間閃斷兩種。

　　2、事故停電由于屬于突發(fā)事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門協(xié)調工作。

　　3、配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時間詢問供電部門停電原因，及時通知大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門經(jīng)理、及酒店各相關值班崗位。

　　4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。

　　（1）嚴重事故停電無法立刻恢復要立刻按計劃停預案處理進行備用線路轉換投送。

　　（2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進行恢復送電，送電流程與變換線路送電流程一樣。

　　（3）送電完畢要電話查詢閃斷故障原因，了解詳細后在工作日志進行登記交接。

　　4、如連續(xù)閃斷超過兩次要停止送電，進行備用線路轉換待供電部門查明原因處理完畢后根據(jù)酒店經(jīng)營情況進行專用線路恢復。

　　當大廈電氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障，造成大廈照明系統(tǒng)及動力系統(tǒng)停電時，電梯被迫停梯，這時，維修人員應第一時間趕到現(xiàn)場采取措施，并與監(jiān)控室聯(lián)系，查清所有電梯位置及有無被困人員情況。

　　酒店停電應急處理：

　　突然停電時，酒店管理人員啟動應急照明系統(tǒng)，并通過廣播溫馨提示，按照提示采取應對方法，同時聽從現(xiàn)場工作人員的安排，不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌，以免引起踩踏的事故。

　　1、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)停事故停電后立刻到事故現(xiàn)場確定事故原因、事故造成停電面積，影響區(qū)域。

　　2、如停電面積影響較小要及時通知使用部門做好停電后的各項應急準備工作。

　　3、如停電面積較大要及時上報部門、通知使用部門、通知大堂副理，夜間發(fā)生問題要及時通知值班經(jīng)理，詳細說明停電原因、影響面積、處理情況以及應急措施。

　　4、立刻對事故現(xiàn)場進行處理首先要確定故障點，斷開故障點將故障范圍降到最小，減少影響營業(yè)區(qū)面積。

　　5、要盡量采取臨時線路保障營業(yè)區(qū)用電和必要的設備用電供應。

　　6、對事故處理情況要及時與使用部門溝通，說明事故處理進展情況，讓使用部門做好各項應急準備工作。

　　7、事故處理完畢要要及時恢復用電并通知部門、使用部門、夜值經(jīng)理及相關崗位。

　　8、供電正常后要對事故點進行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。

　　9、事故處理完畢運行正常后要對事故發(fā)生原因進行分析總結，找出發(fā)生故障原因從管理或即使角度對設備或線路進行相關改造，并整理文件備檔。

　　二、計劃停電

　　1、計劃停電是指供電部門對線路進行計劃檢修。計劃檢修前兩天會同通知使用部門到供電部門辦理工作票。

　　2、值班室接到通知后要立刻報部門領導，并通知酒店領導。書面通知各部門詳細停電時間做好各項準備工作，做好住客的解釋工作

　　3、通知各部門計劃停電可以對雙路供電線路進行自動轉換，時間需要3秒鐘，這3秒鐘酒店各部門要做好各項準備工作。

　　4、計劃停電各部門要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關閉等工作。

　　5、停電后工程部按規(guī)定對線路進行轉換，轉換完畢后對酒店低壓配電室進行送電、同時對一樓配電室進行投送。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。

　　6、供電正常后巡查負二層供水設備、低壓配電室、十七層水箱水位，巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。

　　7、整個供電處理完成后在工作日志上詳細登記操作時間、步驟、人員存檔。

　　三、電梯停電應急處理

　　停電時會引起消防系統(tǒng)報警，而消防系統(tǒng)報警會引起電梯停止運行。消防人員會迅速查清報警點位置和數(shù)量，電話通知保安值班人員急赴現(xiàn)場查看。作為乘客要保持鎮(zhèn)靜，通過電話與外界保持聯(lián)系。營救人員要根據(jù)樓層燈指示或小心開啟外門察看，在解救被困人員前，應先切斷故障電梯電源。

　　①當大廈出現(xiàn)停電事故后，電梯維修人員應手持應急照明設備第一時間到達監(jiān)控室查看電梯位置。

　　②電梯維修人員到達電梯所在樓層時首先確定電梯的準確位置，判斷是否可以放人。

　　③當電梯離地面80公分以上時不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。

　　④當判斷電梯位置無法放人時，應安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內最安全”。

　　⑤當放出被困人員后，應引導住客走安全通道離開大廈。

　　⑥電梯維修人員應到機房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復后大電流沖擊電子板。

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