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      生物細(xì)胞中的元素和化合物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

      時(shí)間:2021-01-16 09:17:28 學(xué)習(xí)總結(jié) 我要投稿

      生物細(xì)胞中的元素和化合物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

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      生物細(xì)胞中的元素和化合物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

        知識(shí)梳理:

        1、生物界與非生物界

        統(tǒng)一性:元素種類大體相同

        差異性:元素含量有差異

        2.組成細(xì)胞的元素

        大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

        微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

        主要元素:C、H、O、N、P、S

        含量最高的四種元素:C、H、O、N

        基本元素:C(干重下含量最高)

        質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素:O(鮮重下含量最高)

        3.組成細(xì)胞的化合物

        無機(jī)化合物,水(鮮重含量最高的化合物),無機(jī)鹽,糖類,有機(jī)化合物,脂質(zhì),蛋白質(zhì)(干重中含量最高的`化合物),核酸

        4.檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

        (1)還原糖的檢測和觀察

        常用材料:蘋果和梨

        試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml的NaOH 乙液:0.05g/ml的CuSO4)

        注意事項(xiàng):①還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖

        ②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用, ③必須用水浴加熱(50—65)

        顏色變化:淺藍(lán)色 棕色 磚紅色

        (2)脂肪的鑒定

        常用材料:花生子葉或向日葵種子 試劑:蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

        注意事項(xiàng):

        ①切片要薄,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。

        ②酒精的作用是:洗去浮色 ③需使用顯微鏡觀察

        ④使用不同的染色劑染色時(shí)間不同

        顏色變化:被蘇丹Ⅲ染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染成紅色

        (3)蛋白質(zhì)的鑒定

        常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶

        試劑:雙縮脲試劑( A液:0.1g/ml的NaOH B液: 0.01g/ml的CuSO4 )

        注意事項(xiàng):

        ①先加A液1ml,再加B液4滴

        ②鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對(duì)比

        顏色變化:變成紫色

        (4)淀粉的檢測和觀察

        常用材料:馬鈴薯

        試劑:碘液

        顏色變化:變藍(lán)


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