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      六年級迎春節(jié)手抄報:春節(jié)飲食

      發(fā)布時間:2017-02-03 編輯:蓮喜

        紅梅綻放迎猴年,喜慶吉祥福滿園。紅紅火火喜樂揚,熱熱鬧鬧度春年。祝福小朋友們新春快樂。大家一起欣賞一下六年級迎春節(jié)手抄報:春節(jié)飲食吧。

        春節(jié)詩歌

        《春節(jié)看花市》 林伯渠

        邁街相約看花市,卻倚騎樓似畫廊;

        束立盆栽成列隊,草株木本斗芬芳。

        通宵燈火人如織,一派歌聲喜欲狂,

        正是今年風(fēng)景美,千紅萬紫報春光。

        《甲午元旦》 (清)孔尚任

        蕭疏白發(fā)不盈顛,守歲圍爐竟廢眠。

        剪燭催干消夜酒,傾囊分遍買春錢。

        聽燒爆竹童心在,看換桃符老興偏。

        鼓角梅花添一部,五更歡笑拜新年。

      六年級迎春節(jié)手抄報:春節(jié)飲食
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        《元旦口占用柳亞子懷人韻》 董必武

        共慶新年笑語嘩,紅巖士女贈梅花;

        舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。

        只有精忠能報國,更無樂土可為家;

        陪都歌舞迎佳節(jié),遙視延安景物華。

        春節(jié)飲食

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        臘八粥

        “臘八節(jié)”這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。喝臘八粥在中國已有千年歷史,臘八粥又稱“大家飯”,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘,在遠(yuǎn)古時代本是一種祭禮的名稱,夏朝稱“清祀”,殷商稱“嘉平”,周朝時改稱“臘”。“臘”是從“獵”字演變而來,故“臘”“獵”相通。因為一歲之終,農(nóng)作物已收曬完畢,農(nóng)閑了,人們便到野外獵取禽獸,用來祭祖先、敬百神,以祈福求壽、避災(zāi)迎祥,稱之為“臘祭”。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年,目前見到的最早文字記載是宋代孟元老的《東京夢華錄》。4 每逢臘八這一天,不論富人還是窮人,家家都要喝臘八粥。《祀記·郊特牲》說蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。最早的臘八粥是用紅小豆來煮,后經(jīng)演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”,不僅清香甜美,而且能暢胃氣,生津液,因而頗受人們喜食。隨著時代的發(fā)展,花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味的小吃。臘八節(jié)后,春節(jié)將至,人們便開始購置年貨,打掃衛(wèi)生,布置居室,以嶄新的面貌迎接“年”的到來。

      六年級迎春節(jié)手抄報:春節(jié)飲食
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        元宵

        南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨。可見元宵節(jié)吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。明代時,元宵在北京已很常見,做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。

        春卷

        春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。唐宋時立春吃春餅之風(fēng)漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當(dāng)時的春盤極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤,并作詩日:“昨朝春日偶然忘,試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白,細(xì)剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽,區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇,或小如荷甲。

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