對很多想成為西餐師的同學(xué)來說，其就業(yè)前景也是很受關(guān)注的，下面為大家?guī)砦鞑蛶熅蜆I(yè)前景分析，有興趣的朋友可以看看哦!
西餐師就業(yè)前景分析
中國烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會結(jié)合西餐企業(yè)的發(fā)展實際，對西餐業(yè)的發(fā)展特征進行了分析，認為中國西餐業(yè)將實現(xiàn)新的飛躍。
中國烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會認為，西餐業(yè)正在成為中國餐飲市場迅速發(fā)展并不可小視的產(chǎn)業(yè)，西餐業(yè)依靠良好的品牌效應(yīng)、日益受到人們認可的就餐文化以及較高的投資回報逐漸成為了中國餐飲業(yè)的生力軍。在中國餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的新形勢下，面對各種發(fā)展契機，西餐業(yè)的未來發(fā)展趨勢：
——西餐的平民化將成為許多西餐經(jīng)營者的首選經(jīng)營理念。隨著西餐企業(yè)的不斷增多，高端市場的競爭越來越激烈，為了更好地生存與發(fā)展，新式西餐紛紛將自己的價格拉下來，以薄利多銷來謀求長久發(fā)展。西餐的平民化為西餐發(fā)展開辟了一條新道路，在讓普通的工薪階層也能夠品嘗到美味的西餐菜品的同時，為西餐在中國的扎根發(fā)展帶來了新的機遇。
近幾年，西餐廚師的工資在逐年成數(shù)倍增長，前景非常看好。西餐品種豐富，重視搭配，講究設(shè)計，每一道菜品的制作都是在完成一道藝術(shù)品
【拓展閱讀】
西餐工藝專業(yè)就業(yè)方向
西餐工藝專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。學(xué)生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得調(diào)酒師和西式烹調(diào)師等國家職業(yè)資格證書。西餐工藝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)等，學(xué)生畢業(yè)后在上述單位主要從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作。
西餐工藝專業(yè)就業(yè)前景
西餐工藝專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作;同時，也可到中、高等職業(yè)院校從事教學(xué)工作。學(xué)生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外，還可獲得調(diào)酒師和西式烹調(diào)師等國家職業(yè)資格證書。2013年西餐工藝專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為700-800人，其中男34%、女66%，2013年西餐工藝專業(yè)高校招生男女比例為文科56%、理科41%、文理綜合3%，近幾年西餐工藝專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(80%-85%)、2012(95%-100%)、2013(80%-85%)。