建筑裝飾工程技術專業的就業范圍非常廣泛，該專業的畢業生主要在建筑公司、裝飾公司、建筑及裝飾設計單位、房地產或裝飾工程監理等單位從事建筑裝飾設計、咨詢、施工、管理、監理等工作。具體如在設計院或建筑裝飾設計公司從事建筑裝飾設計、施工、管理、監理、造價等崗位;房地產公司從事建筑裝飾項目管理、監理、招標、市場營銷等崗位;裝飾施工企業從事施工員、裝飾工程項目管理、材料員、預算員、工程監理等崗位;生產企業、銷售可從事家具、櫥柜設計與銷售工作;展示展覽公司從事會展空間設計;建筑企業和房地產公司可從事建筑繪圖、效果圖設計等。
建筑裝飾工程技術專業的學生生源有兩類，分別是普文普理生和藝術生，根據兩類學生的基礎不同和個性差異，結合行業職業能力要求，自2006級開始，建立了裝飾設計和裝飾施工與管理兩個方向的分方向培養機制，編制了裝飾設計方向和裝飾施工與管理方向的分方向培養教學計劃，并認真貫徹執行。在共同的職業基礎平臺上，根據行業職業能力的要求，裝飾設計方向主要側重培養學生的裝飾設計能力、設計表現能力、繪圖能力，而裝飾施工與管理方向則主要側重培養學生的裝飾施工組織能力、裝飾工程管理能力、裝飾工程概預算能力。根據不同培養方向的能力要求，加大相應的分項實踐技能訓練，實行項目實訓和項目課程教學。裝飾設計方向，開展了裝飾制作項目實訓、效果圖表現技法項目實訓、住宅空間設計項目實訓、辦公空間設計項目實訓、酒店空間設計項目實訓、商場空間設計項目實訓、裝飾CAD繪圖實訓、電腦效果圖表現實訓等，強化了學生的設計與表現技能。施工與管理方向，開展了大量的施工技術實訓、施工組織項目實訓、工程項目管理實訓、裝飾工程概預算項目實訓、計價軟件應用實訓，嘗試了項目課程教學，強化了學生的施工與管理技能。