植物生物技術(shù)是一門研究植物遺傳規(guī)律、探索植物生長(zhǎng)發(fā)育機(jī)理，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)改良遺傳性狀、培育新品種、創(chuàng)造新種質(zhì)的學(xué)科。植物生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備用生物技術(shù)手段揭示和闡明植物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐能力，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位從事與植物生物技術(shù)相關(guān)的創(chuàng)新研究和管理工作的高級(jí)復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。
2015年中國(guó)植物生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)排行榜
| 排 序 | 學(xué)校名稱 | 水 平 | 開此專業(yè)學(xué)校數(shù) |
| 1 | 復(fù)旦大學(xué) | 5★ | 313 |
| 2 | 武漢大學(xué) | 5★ | 313 |
| 3 | 中山大學(xué) | 5★ | 313 |
| 4 | 南京大學(xué) | 5★ | 313 |
| 5 | 中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué) | 5★ | 313 |
| 6 | 南開大學(xué) | 5★ | 313 |
| 7 | 廣西大學(xué) | 5★ | 313 |
| 8 | 江南大學(xué) | 5★ | 313 |
| 9 | 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 5★ | 313 |
| 10 | 同濟(jì)大學(xué) | 5★ | 313 |
| 11 | 上海交通大學(xué) | 5★ | 313 |
| 12 | 四川大學(xué) | 5★ | 313 |
| 13 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | 5★ | 313 |
| 14 | 西北大學(xué) | 5★ | 313 |
| 15 | 山東大學(xué) | 5★ | 313 |
| 16 | 南京工業(yè)大學(xué) | 4★ | 313 |
| 17 | 西南大學(xué) | 4★ | 313 |
| 18 | 華南理工大學(xué) | 4★ | 313 |
| 19 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | 4★ | 313 |
| 20 | 哈爾濱醫(yī)科大學(xué) | 4★ | 313 |