臘八粥——最初是佛教的一種宗教節(jié)日食品�！吨袊�(guó)年節(jié)食食俗》載：釋迦牟尼成佛之前，曾游遍印度的名山大川，以尋找人生的真諦。他到了北印度的摩揭陀國(guó)時(shí)，由于又累又餓、昏倒在地，這時(shí)有一位牧女見(jiàn)此情景，急忙把自己帶的午餐拿出來(lái)，一口一口地喂釋迦牟尼。牧女的午餐，是由各種食品混合組成的，里面有采來(lái)的各種野果。釋迦牟尼吃了這頓香美的午餐，元?dú)忸D復(fù)。后來(lái)他在尼連河里洗了個(gè)澡，到菩提樹(shù)下靜坐沉思，于十二月初八日得道成佛。從此每年到“臘七”這天，寺院的僧侶們都要取清新干果，放入洗凈的器皿中終夜熬至天明。將熬成的粥用以供奉佛祖，屆時(shí)，寺院僧侶誦經(jīng)演法，爾后喝粥以示紀(jì)念。這就是臘八粥的來(lái)源。佛教在我國(guó)流傳很深遠(yuǎn)而沿襲了這一習(xí)俗。至于臘八粥用料，北宋以杏仁、桃仁、果脯、江米、黃豆、豆子等;南宋時(shí)以胡桃、松子、柿栗之類;元代粥色則是殷紅的，亦稱紅糟粥、朱砂粥，可能用赤豆、蓮子、花生、紅棗之類致紅的原料。
春節(jié)忌諱
中國(guó)人在過(guò)春節(jié)時(shí)有諸多禁忌，主要為了保平安，在來(lái)年事事順心，萬(wàn)事如意。由初一至初十的禁忌有：
初一：雞日，舊時(shí)在元旦貼畫雞辟邪祈福(雞諧音吉ji) 。 初二：狗日，出外拜年或祭祖。 初三：羊日，易生口角，不宜拜年。 初四：豬日，祭財(cái)神。
初五：牛日，"破五"，可打破諸多禁忌："送窮五"初一至初四的垃圾不能倒掉，免倒財(cái)氣，初 五的垃圾視為窮土，倒掉就送窮出門。
初六：馬日，送神的日子，把除夕送來(lái)的財(cái)神紙馬燒掉，店開(kāi)始復(fù)業(yè)。
初七：人日，人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮煙花，啟煙火的習(xí)俗，是火的生日。 初八：谷日，諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設(shè)壇祭星 。
初九：天爺生日，玉皇大帝誕辰，舉行盛大的祭天活動(dòng)。
初十：石頭生日，凡是磨、碓、碾等石制用具都忌動(dòng)用，叫石不動(dòng)，甚至燒香祭拜石具。