導語：食品生產經營者是食品衛生的第一責任人。群眾利益無小事，食品安全是大事。下面YJBYS小編為你送上小學食品安全黑板報文字資料。
古人云：“民以食為天，食以安為先。”隨著現在經濟的發展，社會的進步，大家也都越來越關注食品安全問題了。那么今天我就來講一講關于食品的安全問題吧!
走在大街上，隨處都可見小販擺起的攤檔，攤檔上的則是大多數是小朋友們喜歡吃的煎火腿腸，棉花糖、手抓餅啊等等，可誰又曾去想過這些“三無”的食品會給我們人體造成多大的傷害呢?先說那火腿腸吧，煎出來的物質，吃多了，容易致癌。還有那種彩色的棉花糖，是由色素和糖精以及一些不知名的調料做成的，不能夠吃太多，特別是小孩子，吃太多了會不利于身體的發育。相信大家應該也都知道，由于現在的油價飛漲，所以有許多唯利是圖的小販們，都昧著良心使用“地溝油”來做那些令人感到十分“美味”的“垃圾食品”。大家說說，這樣的東西能吃嗎?現在，菜市場上的那些豬肉雖然健康，可剁的肉餅我們不知道他有沒有在私底下加什么淋巴肉啊什么的，會影響我們的健康。
現在的垃圾食品有很多，比如：油炸食品，它的主要危害是油炸淀粉導致心血管疾病，合有致癌物質，會破壞人體的維生素并使蛋白質變性;腌制類食品，它的主要危害是導致高血壓使腎臟的負擔過重，導致鼻咽癌，影響粘膜系統(對腸胃會有很大傷害)，容易得潰瘍和發炎;加工型肉類食品，它含亞硝酸鹽是三大致癌物質之一，有防腐作用，食用會增加肝臟的負擔;餅干類(不包含低溫烘烤和全麥餅干)，它的主要危害是：食用香精和色素過多而會對肝臟功能造成負擔，嚴重地破壞體內的維生素;還有汽水可樂類，它的主要危害是：含磷酸、碳酸，會帶走體內的鈣，含糖量又很高，喝后會產生膨脹感，影響正餐……所以，在這里我希望大家要盡量少吃這些垃圾食品，為我們的健康著想。
要知道我們都是新世紀的雛鷹，祖國的星星之火，我們的生命就像一朵含苞欲放的花兒，唯有健康才是我們生命的唯一選擇，決不能讓有害食品就這樣輕易地把我們給摧殘了!通過網絡，我們知道了很多的食品安全事件，什么人工雞蛋造假，牛奶變質出賣，蛋黃派里面有贓物啊等等，這些食品的不安全事件經常會在我們身邊發生著——-而以上的種種，卻只不過是食品安全眾多問題之中的冰山一角，我們希望造假者良心復蘇、相關部門大力整治、嚴肅處理、嚴格管理的同時，更要時刻擦亮自己的眼睛!
在此，我要呼吁人們：“要注意食品安全!食品安全很重要，我們要從我們的身邊開始做起，從小事做起!遠離小攤小販，給我們健康幸福的生活!”