醋泡雞蛋連續觀察日記
時間過得真快，一天又過去了，相信大家都有不少體會吧，此時此刻我們需要寫一篇日記了。那么日記有什么格式呢？以下是小編收集整理的醋泡雞蛋連續觀察日記，歡迎大家分享。
醋泡雞蛋連續觀察日記1
10月2日 天氣：雨 心情：一般
今天，我想做個實驗，用醋泡雞蛋。要準備的東西有：一個生雞蛋、一個大口的玻璃杯、一瓶白醋。東西都準備齊后，就可以開始做實驗了。先拿出一個大口的玻璃杯，把生雞蛋放進杯中，然后把白醋倒進杯里。注意白醋要蓋過雞蛋一點。連續觀察五天。過了幾分鐘，雞蛋的周圍起了很多小泡泡，就像很多小魚在吐泡泡，我把手小心翼翼地伸進醋中，有只手指碰到了雞蛋，我突然發現，雞蛋的這個地方是軟的。我再摸摸其它地方都沒有變軟，這是為什么呢?我腦子里滿是問號，所以還要繼續觀察。
10月3日 天氣：雨 心情：開心
今天，是第二天了，我早早的起床，看看我的蛋寶寶怎么樣了。呀!雞蛋有很多地方變軟了，昨天軟的地方顏色變淡了，泡泡也減少了一點，有時還在杯中打滾。
10月4日 天氣：小雨 心情：生氣
今天，我也是和平時一樣早早的起床看我的`小蛋，今天雞蛋全變軟了，顏色變成淡黃色了，泡泡減少了很多，但還要仔細觀察。
10月5日 天氣：雨 心情：開心
今天，我發現我的雞蛋全變軟了，變成了淡白色，我很高興。杯中泡泡沒有了，還不停在杯里搖，就像一只小鴨子。
10月6日 天氣：雨 心情：一般
今天是觀察雞蛋的最后一天，我看見雞蛋從厚變薄了，顏色是淡紅色，從外看可以看見里面的蛋黃。輕輕地扔向地板，它可以彈起來。
醋泡雞蛋連續觀察日記2
5月9日 星期三 晴
今天我要做一個醋泡雞蛋得小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢?突然之間我發現這雞蛋好像變大了!接著我發現雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時我意識到，如果這雞蛋真得能變大許多得話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎?想到這里，我趕緊又找來一個空得蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時候，我那捏著雞蛋得兩根手指頭，都有一股輕微麻麻得感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發生什么呢?我要接著觀察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋得顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結了一層白色得泡沫，雞蛋得周圍有一絲絲得棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。
我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續，看看它到明天會變成什么樣。
5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋得顏色徹底變成了白色，以前得紅色外殼不見了，現在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜，雞蛋得體積變得比以前大有一倍。
硬硬得蛋殼不見了，它到哪里去了?雞蛋得體積會變大，這是為什么?帶著這些疑問，我在網上百度了一下，得到這樣得結果，原來蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼得主要成分是碳酸鈣，被醋泡著得蛋殼中冒出來得泡泡就是溶解反應所產生得二氧化碳氣泡。至于雞蛋得體積會漲大到原來得1倍，則是由滲透壓造成得。當薄膜兩邊物質(例如蛋白質)得濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里得水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質得濃度相等。雞蛋內部黏稠狀得蛋白質濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓得影響之下，醋中得水分就透過蛋殼溶解后形成得半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。
總結：原來是這么回事兒!通過做醋泡雞蛋得這個科學小實驗，讓我了解到化學反應得奇妙之處，也體驗到了實驗得快樂。
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