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      超市春節工作計劃

      時間:2021-02-21 09:39:16 工作計劃范文 我要投稿

      超市春節工作計劃

        時間真是轉瞬即逝,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發展,不妨坐下來好好寫寫工作計劃吧。估計許多人是想得很多,但不會寫,下面是小編為大家收集的超市春節工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

      超市春節工作計劃

        超市春節工作計劃1

        銷售計劃

        1、為配貨做好準配;

        2、讓大家知道目標;

        3、時時通報進展(門店店長室制定統一看板);

        4、不斷的調節分析;

        5、銷售計劃的制定方法:

        A:有對比的計劃同期增長率同期銷售。在提升5%——10%作為銷售目標。

        B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出系數。門店的可比日期*系數*5%——10%作為銷售。

        備貨商品選擇

        1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。

        2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。

        3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等。

        4、采購洽談的春供商品、區域商品。

        5、普通商品為訂貨量提升1。5倍。食品保證貨架的滿陳列。

        6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)。

        備貨跟蹤

        1、店長關注總額及100名主力單品DM單品。

        2、處長關注本處庫存總額及本處到貨情況。

        3、信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細實際庫存與目標庫存。

        倉庫

        1、大庫存的清理;

        2、倉庫整理;

        3、倉庫規劃(現金商品不可退貨商品有專區及專人管理)(快周轉商品庫位調整方便出貨);

        4、租倉申請。

        人力調配

        1、可調配人員;

        2、人事、收貨、財務、電工、物資;

        3、預估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等;

        4、有人員調配明細,及工作要求(特別是到崗時間);

        5、臨時工申請(人事有計劃);

        6、高峰期上班管理及就餐辦法。

        電工重點

        1、在高峰前一個月開始設備保養及維修;

        2、不足資產申報如:凍品庫不足;

        3、電力檢查;

        4、維修工具儲備;

        5、照明設備維修;

        6、保證所有設備正常運轉(特別貨梯、步梯)。

        物質

        1、春節耗材儲備及要貨;

        2、高檔商品庫存安全管理;

        3、活動的組織及叫賣培訓;

        4、部分資產申報補從(購物車、籃、存包柜);

        5、緊張資產調配辦法如液壓車;

        6、需維修資產的統計跟蹤維修。

        收銀

        1、保證有足夠的零幣;

        2、銷售高峰期時收銀機開啟(臨時收銀臺申請);

        3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓;

        4、檢查所有收銀設備是否能夠正常使用;

        5、儲備好各項收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)

        6、組織好各項促銷活動的廣播稿,節日歌曲的準備;

        7、所有收銀員在下班時要將零幣準備好,避免上機時兌零(指定專人在收銀臺換零);

        8、安排管理員專職客訴處理、服務臺支援;

        9、現場有店辦人員處理突發事件收銀臺權限控管;

        10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等。

        防損

        1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放;門店的對講機能正常使用;

        2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯安全及廣場停車;

        3、防損主管負責整個賣場的巡視;

        4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作;

        5、清洗購物車、購物籃;

        6、廣場地面清洗;

        7、安全大檢查含消防等;

        8、突發事件演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃;

        9、防盜設備是否能正常使用,防盜扣及防盜標貼的準備。

        生鮮

        1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時間上提前30分鐘到崗;

        2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對銷售的影響;

        3、各項物資提前領用要合理;

        4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;

        5、稱臺人員組織及稱臺調配;

        6、冷庫清理,保證有充足倉儲空間備貨。

        食品、非食品

        1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;

        2、組織好各自的貨源,特別關注節日商品的貨源;

        3、做好隨時支援的準備,對講機要拿在手上。

        4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(架高層);

        5、對現金及不可退貨年貨專人跟蹤;

        6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運設備統籌通用;

        7、專業的超市經營管理實操干貨。

        店辦

        1、人員調配、尤其是收銀支援人員。

        2、團購組織特別是IC卡的售賣。

        3、信息收集特備媒體。

        4、政府拜訪。

        5、裝袋工作的安排。

        6、煙草公司的拜訪。

        7、團購大客戶的拜訪。

        收貨

        1、液壓車的檢修,分配到相關部門。

        2、墊倉板的整理,確保數量。損壞的需報公司統一維修。

        門店財務

        1、團購IC卡的準備(預估銷售計劃,報總部財務。如100元的多少等)

        2、發票的準備。

        3、聯系銀行收款。

        4、營業中的大鈔收取。

        總部采購

        1、增加促銷人員,尤其是春節期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。

        2、配合門店在備貨前的大庫存商品清理工作。

        3、對門店上交的市調報告,尤其是當令商品的市調能及時跟價。

        4、積極引進新品、豐富商品分類,尤其是區域特色商品,如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。

        5、名酒的備貨。

        6、有吸引力的促銷單品、轟動性的主題促銷活動。

        物流中心

        1、按照門店的備貨計劃,有計劃的將商品配送到門店。人員是否需要增加。

        2、對困難的的充分預估,到時候公司11家店,90%的貨要通過物流配送,公司春節銷售預估在7500萬左右,配送量可想而知。

        3、春節前的門店收貨部的巡視。

        4、制定整個公司的物流配送計劃。

        5、門店收貨人員的二次培訓。

        超市春節工作計劃2

        一、銷售計劃

        1、春節銷售目標分解

        根據公司制定的銷售預算,分解到春節考核期間的每一天,分解到每個部門,每個大類。考慮到周末、節假日、公司促銷活動等因素,盡可能做到合理,與責任部門主管確認;

        2、儲值卡銷售目標分解

        目前一般公司都有儲值卡銷售,這也是提升銷售的一個重要內容;有些公司儲值卡的結帳占比達到30%以上;

        3、大宗團購銷售目標制定

        大宗團購數據有些門店能夠占節假日銷售的50%以上,重要性可想而知,節假日的團購客戶需要重視,逐年積累,3—5年肯定會有不錯的`收獲(后續如有空會專門講講團購);

        4、銷售激勵措施

        根據實際情況制定,節后一定要及時兌現。

        二、庫存計劃

        合理的庫存是春節銷售目標達成的重要保證。

        1、制定目前高庫存商品清理計劃

        與公司相應部門溝通,清理一批高庫存滯銷商品,或退貨、或促銷等,盡可能將有限的存儲空間留給春節重要商品;更重要的是給公司減少不必要的庫存資金積壓;

        2、后倉整理

        調整倉庫各品類庫存位置占比,銷售占比高的類別,理應給更多的倉存位置;年貨重點商品指定專門位置;同時劃分團購商品備貨位;

        3、外租倉計劃

        對于倉儲空間小的門店,如果需要春節臨時對外租倉,臨租期最長只能在大年三十,且要重點考慮安全因素(商品安全、消防安全等);

        4、春節備貨計劃

        (1)根據重點商品清單,考慮歷史銷售數據、團購因素、促銷政策因素等,逐一確定需求量,備貨數據不能拍腦袋、憑感覺;

        (2)制定備貨進度,春節啟動前備貨達到50%,節前20天再補充30%,節前10天補充完余下的20%。備貨進度可根據實際情況確定,但一般節前一周供應商倉庫基本已無貨,如果倉儲空間能滿足,最好能提前;

        (3)暢銷替代商品確定

        所有的商品備貨計劃肯定不能100%按要求做到,特別是暢銷商品,供應商也有自己的計劃。所以,所有暢銷商品都應該有替代商品計劃,這個計劃不一定會實現,但一定要有。如丹麥藍罐曲奇與丹麥皇冠曲奇,2。5L可口可樂與百事可樂等;

        (4)供應商休假備貨計劃

        這個主要是考慮春節長假期間的備貨了,怎么備貨,該備哪些品類我想大家都應該清楚了。

        三、陳列計劃

        1、春節商品落位計劃

        考慮品類連接、銷售占比、應季、氣氛突出等因素;堅決反對以供應商費用多少來決定商品陳列位置的優劣與大小;

        2、年貨上柜計劃

        制定具體的年貨上柜計劃,保證陳列出來后整體效果、氣氛給顧客一個非常好視覺沖擊;

        3、按春節時間進度調整陳列計劃

        按春節進度調整陳列,節前一周、節前三天、節前一天、節等該陳列什么商品,不同的商圈,應該有不同的陳列重點,春節期間應有不斷的陳列調整。

        四、營銷計劃

        1、按時間進度制定針對性的營銷售計劃,如xx月xx日—xx月xx日的跨年、元旦、臘八節,xx月xx日—xx月xx日的團購、返鄉,xx月xx日—xx月xx日小年、除夕備貨、團圓送禮,xx月xx日—xx月xx日的情人節、元宵節、學訊等;

        2、營銷計劃的具體實施執行,在賣場如何體現,這是最關鍵的;

        五、人力儲備計劃

        1、高峰期人員補充計劃制定;

        2、重點崗位人員:收銀、年貨促銷員等提前安排;

        3、保潔人員;避免春節期間保潔人員缺崗情況;

        六、培訓計劃

        1、制定門店春節培訓錦囊(小冊子)

        2、實施春節前全員培訓

        七、排班計劃

        1、制定門店員工春節排班原則

        (1)確定春節銷售高峰期員工排班原則,重點關注:收銀、服務臺、煙酒柜臺;

        (2)與人力資源部溝通、確定加班費或補休原則;

        (3)確定春節門店員工分批輪休時間;

        2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場時間

        (1)確定春節各品牌年貨促銷員排班原則;

        (2)與商品部溝通、確定年貨促銷員撤場時間(原則上保留至年貨撤柜日);

        3、門店春節排班

        (1)確定門店除夕結業時間、副總以上人員春節輪休計劃;

        (2)確定門店春節員工輪休計劃;

        (3)確定門店春節高峰期員工、促銷員排班;

        八、員工關愛計劃

        包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關愛部分,重點崗位關愛部分等;

        九、設備檢查計劃

        春節前資產檢查計劃、設備全面檢查計劃、維保計劃、設備道具計劃、維修計劃等;IT設備維修保養等;

        十、物料準備計劃

        春節期間各部門需要的物料計劃,包括收銀購物袋、連卷袋等;春節年貨促銷員需要的試吃道具物料;顧客需求的禮品包裝物料準備等等;

        十一、備用金與票證準備

        春節收銀零錢、發票等準備

        十二、競爭市調計劃

        確定競爭對手與市調頻率、跟價策略、陳列策略等;

        十三、業績跟進計劃

        制定品類銷售報表,每日跟進各品類的銷售進度,及時分析銷售增長原因,調整門店促銷策略;

        十四、春節期間日常巡檢計劃

        制定巡檢標準,如陳列標準、服務標準、促銷標準等;

        十五、安全應急計劃

        1、至少組織一次全員消防安全演練;

        2、至少組織一次重大投訴事件安全演練;

        3、至少組織一次突發停電演練;

        4、其他安全培訓與演練;

        十六、春節動員大會

        組織春節動員大會,一是提醒全體員工要將精力投入到春節銷售來;二是表明公司對春節銷售的重視;當然宣傳公司重要春節政策。

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