食用菌產業開發工作計劃范文
一、確保年度目標任務的完成。
督促制定具體的生產經營計劃，各縣（區）要將《市年食用菌產業發展規劃》中年的目標任務分解到鄉鎮和生產經營實體。幫助解決具體問題和困難，確保年完成或超額完成生產800萬公斤食用菌的任務指標。
二、努力提高食用菌生產經營人員素質。
要組織具有初中以上文化程度、從事食用菌生產經營的人員，通過自學、參加培訓，考取菌類工、中介、營銷等職業資格證書，并申請專業技術職稱，為高層次生產經營取得資質。從事食用菌生產經營和研究人員，都要把學習、實踐和研究結合起來，努力尋找、研究、解決生產經營中的問題，研究發現高產優質的新品種、新技術、新方法，努力提高食用菌特色產業開發效益。
三、推廣應用配套成熟技術，擴大生產經營規模。
要引導幫助代料栽培的`企業，將代料制作、裝袋、點菌種等工序集中進行，然后將菌袋分散到農戶管理，收益后按協議規定雙方獲取報酬。要鼓勵技術人員以有償技術承包、科技特派員創業行動等形式指導整鄉或整村農戶栽培食用菌。食用菌專業合作社要與農戶廣泛建立合伙發展的關系，形成利益共同體。通過生產模式和經營機制的創新，發展一大批專業村、專業鄉（鎮）
四、不斷提高食用菌生產經營的組織化程度。
各縣（區）都要把食用菌協會分會建立起來，把所有從事食用菌生產經營和研究的人員聯合起來。要按照《農民專業合作社法》，組織從事食用菌生產經營的人員，按地域或者生產經營的種類組建一些專業合作社，爭取各種優惠，論證一些食用菌開發項目，爭取國家投入，共同研究市場、技術、信息，互相幫助，互利互惠，共同發展。
五、要加大創名牌的力度。
要引導食用菌加工企業切實增強名牌意識，改變無包裝、無商標、無標準的狀況，努力提高產品質量，擴張生產規模，創名牌產品，搶占大市場。已取得名牌產品稱號的，要把保證產品質量始終當作生命線。既要在原料篩選上保證質量，又要在加工上保證質量，要徹底改變從外地購進食用菌冒充當地產品的不誠實、砸牌子的做法，企業要與栽培農戶建立聯系，指導農戶按標準栽培無公害食用菌，用合理的價格收購農戶的產品，共同構建“公司＋農戶”比較穩定的互惠關系，不斷提高產品質量和產量，增大市場的覆蓋面和占有率，努力取得好的經濟回報。
六、開展技術培訓。
市上舉辦培訓班，對全市食用菌科技人員進行培訓。各縣（區）要籌集培訓經費，圍繞主栽品種，組織集中季節培訓，介紹栽培工藝，專業技術人員解答菌農提出的疑難問題，力爭培訓1500人。并組織市、縣（區）專家對菌農進行現場指導。
七、努力抓好項目工作。
各縣（區）和食用菌企業都要按照主栽品種發展現狀，篩選論證一批新技術、新產品研發、標準化栽培基地建設和加工項目，多渠道申報爭取項目支持，或進行招商引資。已經爭取到項目要按計劃認真實施，注重實施質量和進度，確保實現預期目標，順利通過鑒定驗收，獲取成果，為產業開發儲備技術。
八、主管部門要積極爭取黨委政府對食用菌產業的領導和支持。
主管部門要加強調查研究，及時發現、解決實際問題。對于需要黨委、政府決策或協調的問題，要拿出方案，及時匯報。黨委、政府決策后，認真抓好貫徹落實，并將落實中的成績、問題及解決問題的建議及時再匯報，用取得的成績、典型和誠心爭取黨委、政府的堅強領導。
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