雞蛋布丁簡(jiǎn)單做法

時(shí)間：2024-11-08 01:22:15 西點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

雞蛋布丁簡(jiǎn)單做法

　　雞蛋布丁是一種美味的甜品，簡(jiǎn)單易做，以下是小編整理的雞蛋布丁簡(jiǎn)單做法，歡迎參考閱讀！

雞蛋布丁簡(jiǎn)單做法

　　用料

　　雞蛋 2個(gè)

　　普通牛奶 250ML

　　白糖根據(jù)個(gè)人口味來定

　　準(zhǔn)備好輔料

　　根據(jù)自己的口味放入白糖，充分融化～白糖一定全部融化才可以！

　　攪拌雞蛋，因?yàn)榧依餂]有打蛋器，只能自己靠雙手了，雖然過程有點(diǎn)手酸，但為了布丁嫩滑，我足足打了有五分鐘！

　　把蛋液用過濾網(wǎng)(用的豆?jié){機(jī)里的濾網(wǎng))，過濾一下，把泡沫給過濾掉

　　把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，因?yàn)閯倓傔^濾過蛋液中的泡沫，所以此時(shí)的混合液體中泡沫就不算很多了，但為了口感，我還是又用濾網(wǎng)過濾了三遍～

　　把液體倒在杯子中，有專業(yè)的布丁杯會(huì)更美！可我家沒有，只能用普通的玻璃杯！

　　用保鮮膜包住杯子口，用套皮套牢固，記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個(gè)小洞

　　上鍋蒸10分鐘即可

　　就這樣嫩嫩的，滑滑的，絕對(duì)是孩子們的最愛！居然吃出了奶粉的清香，這大概就是把牛奶和雞蛋最好的味道合作出來了吧！

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