花生醬吐司的做法

花生醬吐司的做法

　　導(dǎo)語：花生醬吐司，醬本色，花生香，甜軟好吃，下面是花生醬吐司的做法，一起來學(xué)習(xí)下吧：

　　花生醬吐司食材介紹

　　高筋粉250克，細(xì)砂糖30克，花生醬50克，牛奶170克，鹽3克，酵母3克，黃油25克，

　　1、將除黃油外的食材放入面包機(jī)，揉面20分鐘后放入黃油，再進(jìn)行一個(gè)揉面程序20分鐘至拉出薄膜。

　　2、選擇酸奶發(fā)酵程序，將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。

　　3、取出排氣，平均分成兩等份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

　　4、分別搟開，卷起，放入吐司盒。

　　5、蓋上保鮮膜，放在溫暖處(例如烤箱內(nèi)，用發(fā)酵程序)，發(fā)至八九分滿。

　　6、烤箱上火160度，下火170度預(yù)熱5分鐘后放入倒數(shù)第二層，烘烤35分鐘。

　　7、吐司香氣四溢，出爐。

　　8、出爐后立即倒出。

　　9、在冷卻架上冷卻至溫溫的狀態(tài)后切片即可享用。

　　小竅門

　　花生醬本身含有大量的油脂，黃油可以忽略不放。

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