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      土豆雞蛋壽司的做法

      時(shí)間:2024-10-07 21:44:17 日本料理 我要投稿
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      土豆雞蛋壽司的做法

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      土豆雞蛋壽司的做法

        【主料】白米飯1碗

        【輔料】雞蛋1個(gè)、壽司海苔1張、沙拉醬1湯匙、土豆50g、胡蘿卜30g、肉松1湯匙、壽司醋4茶匙

        步驟:

        1.煮好的白米飯,加入壽司醋,拌勻后晾涼;

        2.土豆和胡蘿卜切絲洗凈;

        3.放開水里煮熟,大約3分鐘;

        4.平底鍋抹油,煎一個(gè)雞蛋,切條;

        5.壽司簾上鋪上保鮮膜,放上壽司海苔;

        6.鋪上米飯,用勺子壓實(shí),尾部留一點(diǎn);

        7.放上沙拉醬,涂抹均勻;

        8.放上焯熟的土豆絲和胡蘿卜絲;

        9.放上切好的雞蛋條;

        10.鋪上點(diǎn)肉松;

        11.提起簾子和保鮮膜卷起來,卷緊;

        12.用鋒利的刀子切段即可。

        小竅門:

        1.沒有壽司醋,可用白醋、糖、鹽自己調(diào)制;

        2.雞蛋也可以打散后再煎蛋皮;

        3.土豆絲和胡蘿卜絲也可炒鍋熱油炒熟。

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