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竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖技術(shù)
日本對(duì)蝦俗稱：花蝦、竹節(jié)蝦、花尾蝦、斑節(jié)蝦、車蝦，屬甲殼綱、十足目、對(duì)蝦科、對(duì)蝦屬動(dòng)物，蝦體小者稱為蝦錢(qián)。為重要的養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖6個(gè)月左右體重可達(dá)20克以上。下面，小編為大家分享竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖技術(shù)，希望能幫助到大家!
竹節(jié)蝦的蝦池條件
日本對(duì)蝦養(yǎng)殖池池底以沙泥底質(zhì)為最好，水深應(yīng)在1米以上，鹽度要求在15‰以上。
竹節(jié)蝦的放苗準(zhǔn)備
蝦池消毒
在蝦池進(jìn)水前15天～20天，用生石灰對(duì)蝦池徹底消毒，殺滅池中全部野雜魚(yú)類和有害病菌、病毒，生石灰用量為75公斤/畝～100公斤/畝。也可用30ppm～50ppm漂白粉進(jìn)行清塘消毒。
蝦池進(jìn)水
放苗前10天左右，經(jīng)過(guò)水濾網(wǎng)向蝦池內(nèi)注水。濾網(wǎng)用60目網(wǎng)片制成，水位應(yīng)視天氣狀況而定，如果天氣穩(wěn)定，宜進(jìn)水50厘米～60厘米，便于水溫上升，促進(jìn)蝦的生長(zhǎng)，如天氣不穩(wěn)定，則應(yīng)深一些，減少水溫波動(dòng)。
蝦池施肥
一般應(yīng)在放苗前7天～10天選擇晴天進(jìn)行施肥，蝦池進(jìn)水50厘米～80厘米，每畝施氮1ppm、磷0.1ppm。如果是新塘可適當(dāng)混用一些雞糞等有機(jī)肥，加速浮游藻類的繁殖，雞糞用量為3公斤/畝～5公斤/畝，以后每周視池水肥度情況進(jìn)行追肥。
天然基礎(chǔ)餌料繁殖較好的蝦池，對(duì)蝦在養(yǎng)殖前期體長(zhǎng)3厘米以內(nèi)時(shí)基本可以不投飼料。
竹節(jié)蝦的選苗及運(yùn)輸
投放蝦苗應(yīng)在水溫穩(wěn)定在13℃以上時(shí)進(jìn)行。蝦苗以就近購(gòu)買為宜，如果是必須空運(yùn)的蝦苗，應(yīng)在運(yùn)苗前做好充分準(zhǔn)備，要求快裝、快運(yùn)、快放，盡量控制運(yùn)輸時(shí)間在10小時(shí)以內(nèi)。
就近購(gòu)買的蝦苗體長(zhǎng)在1厘米以上為好，空運(yùn)的蝦苗體長(zhǎng)在0.8厘米左右為好。蝦苗的體質(zhì)應(yīng)健康活潑、規(guī)格整齊。
竹節(jié)蝦的蝦苗投放
放苗時(shí)盡量選晴天無(wú)風(fēng)的日子。風(fēng)不大時(shí)也可放苗，但必須在上風(fēng)處放苗，育苗池水鹽度和蝦池水的鹽度差不大于3‰，水溫差不大于2℃，如大于上述數(shù)值，應(yīng)經(jīng)過(guò)緩苗處理后再將蝦苗放池中。放苗密度在1萬(wàn)尾/畝～1.5萬(wàn)尾/畝。
竹節(jié)蝦的養(yǎng)成管理
水質(zhì)管理
養(yǎng)殖初期以肥水為主，視水質(zhì)肥度情況和水色的變化，逐日向池內(nèi)添水，每日添加3厘米～5厘米或3日～4日加水15厘米～20厘米，保持池內(nèi)生態(tài)平衡。
到蝦體長(zhǎng)達(dá)到5厘米以上時(shí)，將池水添到1米以上，養(yǎng)殖中期由前期的“肥水”轉(zhuǎn)為“活水”，一般日換水量15%～20%。養(yǎng)殖后期視水質(zhì)污染情況，可適當(dāng)加大換水量。
投餌
(1)投餌方法 :蝦苗前期生長(zhǎng)主要靠池內(nèi)的天然餌料來(lái)維持，中、后期投料以人工顆料餌料為主，無(wú)論是自制還是外購(gòu)的餌料，其蛋白質(zhì)含量均應(yīng)高于中國(guó)對(duì)蝦用配合餌料，最好在50%以上，以確保日本對(duì)蝦正常生長(zhǎng)。
投餌時(shí)間應(yīng)在晚上，以每晚8時(shí)和凌晨1時(shí)為最佳。一般情況下可在晚上8時(shí)投日投餌量的70%，凌晨投30%。
(2)日投餌量的確定 :養(yǎng)殖前期可用小吊網(wǎng)，中、后期可用旋網(wǎng)定量法測(cè)定池中蝦的總重量，然后確定日投餌量。一般情況下，蝦體重1克～5克時(shí)投餌量為體重的7%～10%;5克10克時(shí)為4%～7%;10克～20克時(shí)為3%～4%。
日常觀測(cè)
日常觀測(cè)是日本對(duì)蝦養(yǎng)成過(guò)程中的基本工作，應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面工作：
對(duì)蝦攝食情況
攝食情況反映餌料是否適當(dāng)，底質(zhì)和水質(zhì)是否正常，將直接影響對(duì)蝦的生長(zhǎng)與健康。
對(duì)蝦生長(zhǎng)情況
生長(zhǎng)情況的觀測(cè)主要有成活率和平均體重的估測(cè)、體重測(cè)定和蛻殼情況等。
對(duì)蝦活動(dòng)情況
根據(jù)日本對(duì)蝦生活習(xí)性觀察其活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)異常，如對(duì)蝦不潛沙，活動(dòng)力下降，反應(yīng)遲鈍，浮頭或在水面打轉(zhuǎn)等，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。
蝦池底質(zhì)和水質(zhì)情況
包括池底顏色和氣味，水質(zhì)指標(biāo)和日常檢測(cè)等。
防病
日本對(duì)蝦養(yǎng)成中后期，每10天～15天用生石灰化水全池潑灑1次，改善池水的理化因子。預(yù)防病害發(fā)生，生石灰用量為15ppm～20ppm。在餌料中添加土霉素制成藥餌，可預(yù)防細(xì)菌病，添加量一般為配餌的1‰。
近年來(lái)，在日本對(duì)蝦的養(yǎng)成過(guò)程中病毒性白斑病也時(shí)有發(fā)生，對(duì)病毒性疾病尚缺乏有效的治療手段，只能通過(guò)預(yù)防的手段來(lái)減緩發(fā)生，如投喂優(yōu)質(zhì)餌料，增強(qiáng)對(duì)蝦體質(zhì)，在餌料中添加維生素C、維生素E、人參皂苷等免疫增強(qiáng)物質(zhì)，提高對(duì)蝦的免疫能力。
竹節(jié)蝦的收獲
蝦長(zhǎng)到80尾/公斤～100尾/公斤時(shí)，可以出蝦。收獲的方法采用插陷網(wǎng)的方法收蝦，陷網(wǎng)插入池內(nèi)后，應(yīng)及時(shí)檢查陷網(wǎng)內(nèi)蝦的密度，防止蝦密度過(guò)大造成死亡。
拓展
竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1、蝦池建設(shè)
按照竹節(jié)蝦的生長(zhǎng)習(xí)性來(lái)看，蝦池應(yīng)盡量建在灘涂平坦、水質(zhì)清澈、風(fēng)浪小的海區(qū)，蝦池地質(zhì)以沙質(zhì)底為宜。蝦池面積一般在0.7平方公里-1.0平方公里左右，且要滿足池深2.0米，水深1.5米等條件，同時(shí)要保障蝦池設(shè)備齊全，最好每口蝦池都要有獨(dú)立進(jìn)、排水閘門(mén)，以便操作管理。
2、清塘消毒
每年年底收完蝦之后就需要排干池水進(jìn)行犁耙、翻耕和曬塘等工作，最好在池底鋪一層10厘米厚干凈細(xì)沙，以改良蝦池底質(zhì)。然后于放養(yǎng)前20天，全塘使用藥物進(jìn)行消毒，建議每畝可撒施生石灰50公斤-100公斤，3天后排干池水，沖洗兩次，以達(dá)到徹底消毒的目的。
3、蝦苗放養(yǎng)
選擇大小均勻、體格健壯、活力強(qiáng)、無(wú)病無(wú)害的蝦苗進(jìn)行投放。可于3月下旬至4月初放苗或者8月中旬放苗，放苗時(shí)要選擇晴朗天氣，水溫穩(wěn)定在25℃以上時(shí)放苗。如放苗條件不允許，則應(yīng)經(jīng)過(guò)緩苗處理后再將蝦苗放池中。而放苗密度則以1萬(wàn)尾/畝-1.5萬(wàn)尾/畝為宜，但具體還得依照實(shí)際養(yǎng)殖情況來(lái)確定放養(yǎng)密度。
4、餌料投喂
餌料以人工配合餌料為主，養(yǎng)殖后期可投喂江蜆、尖尾螺等鮮活小貝類。投喂可采取少量多次、合理搭配、交替使用等方法，以提升飼料轉(zhuǎn)化率，同時(shí)促進(jìn)蝦體健康成長(zhǎng)。一般每天可投喂4次，投喂量視蝦體重而定。
5、日常管理
首先每天都要觀察蝦的攝食情況，同時(shí)加強(qiáng)巡塘管理，包括水質(zhì)監(jiān)測(cè)、網(wǎng)具是否破損、閘門(mén)是否泄漏等等。注意做好記錄，以便做好調(diào)節(jié)工作，維持池水ph值8.0-8.5，水溫25℃-30℃，鹽度8-15，溶解氧5毫克/升以上。
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