圓筒冰淇淋做法

圓筒冰淇淋做法

　　家常冰淇淋脆筒的做法非常簡單易學，下面是小編整理的圓筒冰淇淋做法，歡迎來參考!

　　準備以上的材料

　　將黃油切小塊，可以更快融化。

　　打散與糖融合，不需要打發。

　　慢慢加入，以免燙熟蛋白，攪拌均勻

　　一家要過篩，防止結粒，不好拌勻。

　　攪拌到無顆粒即可

　　手在上方感覺到熱氣就可以了

　　其實每次不需要加太多面糊

　　要趁熱卷，所以一定要帶防燙手套

　　放在網上冷卻，防止汗水。

　　完成了

　　挖個球加上去就可以了！

　　小貼士

　　1,全程中小火，但不熟練的新手可以用小火。

　　2,每次挖面糊時不需要放太多，要不是合上模具時會溢出來。

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