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      原味冰淇淋制作方法

      時間:2024-08-21 09:59:26 冷飲培訓 我要投稿

      原味冰淇淋制作方法

        原味冰激凌是一道以淡奶油130克、砂糖15克、蛋黃2個等為原料的美食。下面是小編為大家帶來的原味冰淇淋制作方法,歡迎閱讀。

      原味冰淇淋制作方法

        700A/700B配方如下:

        1、奶油:100ml

        2、純牛奶:100ml

        3、糖:90g

        1000A配方如下:

        1、奶油:200ml

        2、純牛奶:200ml

        3、糖:120g

        操作方法:

        1、將準備好的食材倒入碗中,充份攪拌均勻(攪拌三至五分鐘,主要是讓糖熔化),然后再倒入冰淇淋機內;

        2、插電,通電后按硬或者軟;

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        又名雞子、雞卵。雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

        營養價值

        1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;

        2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;

        3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。


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