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      喝咖啡時的小技巧

      時間:2024-11-03 11:28:14 咖啡茶藝 我要投稿
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      喝咖啡時的小技巧

        “咖啡”一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法的小鎮,在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。咖下面小編給大家介紹喝咖啡時的小技巧,歡迎閱讀!

      喝咖啡時的小技巧

        不要用微波爐加熱你的咖

        咖啡如果已經放涼了,涼到你不喜歡喝了....那也不要妄想把它放進微波爐加熱,它就能恢復最初沖泡好的味道。

        不要只是因為提神才去喝它

        咖啡具有很好的提神效果,但比起這個作用來說,喝咖啡更多的是種享受。咖啡這個生長在異國他鄉的種子,不同海拔和土地孕育出來的咖啡豆擁有不同的風味,當你細細品嘗,你才會發現它究竟多有魅力。

        不要買咖啡粉

        很多人為了圖方便,買已經磨好的咖啡粉沖煮咖啡,但其實咖啡磨成粉后40秒,香氣就開始散失了,而市面上有些咖啡粉更是添加了各式各樣的輔料。當你買回新鮮的咖啡豆,慢慢磨成粉,精心沖泡,你會發現手工現磨與買咖啡粉之間驚人的差異。

        不要逃避淺烘

        一開始,很多人都無法接受淺烘咖啡的酸香,殊不知,淺烘的咖啡豆更容易保留住咖啡豆的酸香靈氣。

        不要買不新鮮的咖啡豆

        買咖啡豆前一定要看清楚日期,不新鮮的咖啡豆,就意味著它們暴露在空氣里的時間太長,充分與氧氣接觸,風味香氣都在慢慢消失。

        不要認為你必須成為專家

        或許還是有人會認為,用咖啡器具喝咖啡,在家里享受咖啡的樂趣,就一定要先成為一個很牛逼的咖啡師。其實并不然,這種有趣的咖啡體驗可以讓你更加體會到咖啡的樂趣。

        不要一次購買大批量的咖啡

        最熱門的問題:是否能把咖啡長期儲存在冰箱或冰柜里?答案當然是否定的!注意是說長期!咖啡豆當然是越新鮮越好了,它的最佳賞味期在1月左右,而咖啡粉則只有短短的幾分鐘。

        不要輕易被所謂老手忽悠

        每個人對咖啡都有自己獨特的體驗,就如同蘿卜青菜各有所愛,每個人的味覺品味都是不一樣的,有人對淺烘無法自拔,也有人無法理解它的酸香。而不管別人怎么評價,對咖啡的熱情都是不會嚇走的。

        不要認為做咖啡很難

        在排除所有硬性條件下(咖啡豆、水質、手法等),影響咖啡口感比較重要的就是:水粉比例和水溫。而每一款咖啡豆不同的比例、水溫,所呈現出的口感都是不同的,當你找到你最適合的溫度與比例,你也就找到了最適合的咖啡。


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